Cacao in polvere, 500 g

I migliori cubetti di cocco

Le giornate estive, piene di lunghe ore di sole e di piacevoli serate, sono il momento perfetto per godere della sofisticata dolcezza che ci circonda con la sua eleganza e raffinatezza.

Muffin al cioccolato con copertura al frutto della passione

Ecco i migliori muffin al cioccolato, o muffin senza uova, che offrono una ricca esperienza di cioccolato e deliziano tutti i nostri sensi.

Tiramisù al limone - dessert in bicchiere

Il tiramisù al limone è una versione rinfrescante e deliziosa del classico dessert italiano che delizierà le vostre papille gustative.

Brownies al cioccolato senza zucchero

Nella ricetta di oggi, creeremo i brownies al cioccolato senza zucchero per eccellenza.

Dessert veloce al mascarpone

Vi capita mai di avere un "calo di zuccheri" e di cercare una soluzione rapida?

Palline di Jaffa fatte in casa

In caso di maltempo, la cucina è perfetta per le avventure creative. Le palline di Jaffa al cioccolato sono la ricetta perfetta per giornate come questa: facili da preparare e senza bisogno del forno.

Tiramisù alle fragole in bicchiere

Chiudete gli occhi e lasciate che la vostra immaginazione vi porti in un lussureggiante campo di fragole, dove fragole profumate si estendono all''infinito. Immaginate di catturare questa magica esperienza in un vasetto che diventa un portale per un mondo di sapori completamente nuovo: il mondo del tiramisù alle fragole.

Budino al cioccolato FIT con avocado

Siete alla ricerca di un dessert delizioso e salutare per sostenere i vostri obiettivi FIT? Il nostro budino al cioccolato FIT con avocado è la scelta perfetta! È realizzato con cioccolato fondente senza zucchero BAM FIT Academy, avocado fresco e olio di avocado, per garantire un gusto ricco senza zuccheri aggiunti. Sebbene sia naturalmente dolce, è possibile addolcirlo ulteriormente con miele o sciroppo d''agave, se si preferisce.

Caffè freddo

Il miglior caffè freddo è cremoso, dolce ma rinfrescante, e ghiacciato! Leggete la ricetta del più gustoso caffè freddo per rinfrescare le calde giornate estive.

Pan di Spagna al cacao

Il pan di Spagna al cacao è preparato con cacao in polvere e ha una consistenza leggera e soffice. È molto simile a una versione del classico pan di Spagna a base di uova, zucchero e farina ed è noto per la sua consistenza ariosa.

Ricetta per brownies senza cioccolato

I brownies sono un dolce popolare il cui ingrediente principale è il cioccolato. Ma i brownies possono essere preparati anche in altri modi e una delle ricette è quella per prepararli senza cioccolato. Fare i brownies senza cioccolato può sembrare una decisione un po' insolita, ma può essere influenzata da molti fattori come la salute o altre restrizioni. Una versione popolare senza cioccolato è quella dei "blondies".

Tiramisu senza uova

Il tiramisù senza uova è una variante del classico dessert italiano che non prevede l'uso di tuorli d'uovo crudi. La ricetta classica del tiramisù consiste in strati di crema al mascarpone, biscotti imbevuti di caffè espresso o cacao e una spolverata di cacao in polvere. Lo strato di crema al mascarpone viene solitamente preparato montando i tuorli d'uovo e lo zucchero fino a renderli pallidi e cremosi, quindi aggiungendo il mascarpone e la panna dolce montata.

Torta marmorizzata (o bicolore) con panna acida

La torta marmorizzata con panna acida è un tipo di torta che combina nell’impasto due diversi colori e sapori. In genere, l’impasto viene mescolato per creare un effetto marmorizzato. Per garantirne la freschezza, alla torta marmorizzata si può aggiungere anche lo yogurt. Noi però consigliamo di sostituire lo yogurt con la panna acida così da ottenere una consistenza più cremosa e una ancora maggiore freschezza.

Torta marmorizzata allo yogurt

La torta marmorizzata è un dessert conosciuto in tutto il mondo. Tuttavia, essendo un dolce così conosciuto, ne esistono molte varianti, che soddisfano preferenze e gusti diversi.

Torta al cioccolato con crema

Non un'altra ricetta di torta al cioccolato con crema al cioccolato! Ma se volete imparare a fare la migliore torta al cioccolato decadente, dovete lavorare su diverse ricette. Solo così otterrete esattamente quella che delizierà le vostre papille gustative.

Torta di fango al cioccolato

La mud cake è una torta al cioccolato ricca e saporita che si adatta perfettamente a qualsiasi occasione. Che si tratti di festeggiare un compleanno, di organizzare una cena o semplicemente di soddisfare la propria voglia di dolce, la mud cake al cioccolato è la scelta perfetta.

Biscotti di pan di zenzero morbidi e fragranti

Di solito, i biscotti di pan di zenzero si preparano solo a dicembre. Ciò che amiamo di più dei biscotti di pan di zenzero è che diffondono il loro profumo in tutta la casa e aggiungono un po’ d’atmosfera ai giorni di festa. I bambini li adorano. Non appena metti i biscotti di pan di zenzero nel forno, escono di corsa dalle loro stanzette. Facilita la cottura dei biscotti di pan di zenzero morbidi e fragranti formando palline d’impasto più piccole.

Torta Kinder Bueno

C'è qualcuno a cui non piacciono queste famosissime barrette di cioccolato con quella deliziosa farcitura alle nocciole? Avresti mai immaginato di poter mangiare una torta molto simile nel sapore alla farcitura alle nocciole della barretta Kinder? Onestamente non potevo immaginarmelo nemmeno io, finché non l'ho provata per la prima volta. Beh, la crema di nocciole BAM mi ha dimostrato che mi sbagliavo ed ho scoperto che il sapore assomiglia davvero molto alla farcitura delle barrette di cioccolato. Così l'ho aggiunta alla farcitura per questa torta e ho ottenuto un risultato sorprendente, non troppo dolce, che delizierà chiunque abbia un debole per i dolci. Se non hai tempo sufficiente per preparare una torta, puoi preparare il Kinder Bueno al bicchiere. 
 Gli ingredienti sono per 8 porzioni di torta Kinder Bueno e per una tortiera da 18 cm di diametro.

Torta al triplo cioccolato

Cosa c'è di meglio del cioccolato? Tre tipi di cioccolato. La torta consiste in un sottile strato di pan di spagna e tre delicate farciture preparate con i cioccolati della collezione BAM: fondente, al latte e bianco. È vero, può sembrare che sia troppo cioccolato all'inizio, ma ho scritto la ricetta secondo il mio gusto e ne ho regolato le quantità in modo che la torta non sia troppo dolce. Se vuoi una torta più dolce, aumenta leggermente la quantità di cioccolato.

Come preparare una torta Sacher veramente umida?

La torta Sacher, umida e cioccolatosa, è un classico eterno amato da tutti gli amanti della cioccolata! La combinazione di pan di spagna al cioccolato cremoso e leggero e marmellata di albicocche vince sempre. Ci sono molte ricette diverse per una torta Sacher umida e cioccolatosa, ma questa è la nostra versione. Il pan di spagna è abbastanza umido così com'è, tuttavia la sovrapposizione degli strati di pan di spagna ancora tiepido e marmellata calda è ciò che la rende semplicemente fantastica. La glassa al cioccolato combina i sapori. Puoi accompagnare la torta con un cucchiaio di panna montata. Gli ingredienti sono per una torta al cioccolato da 8 porzioni e una tortiera da 18 cm di diametro.

Ferrero Rocher al bicchiere

I dessert al bicchiere sono un’ottima scelta per tutte le occasioni, dai dessert della domenica alle feste importanti. Tutti amiamo la loro semplicità e il loro aspetto sempre così perfetto. Le famose praline sono croccanti, cremose e cioccolatose.Ho preparato una farcitura tipo mousse usando la crema di nocciole al cioccolato BAM; la base consiste in biscotti sbriciolati, mentre la parte superiore del bicchiere è riempita con una generosa quantità di cioccolato al latte e nocciole tostate. Se sei un appassionato di dessert al bicchiere, puoi sorprendere i tuoi ospiti anche con una mousse bianca e amarene. Gli ingredienti sono per cinque bicchieri da 2,5 dl.

Bignè al cioccolato

Preparare la pasta bignè per queste deliziose palline richiede un po' di pratica e di abilità, ma alla fine ne vale la davvero pena. I bignè al cioccolato sono farciti con una deliziosa farcitura al cioccolato e chi vuole può anche ricoprirli con frutti di bosco freschi o aggiungere un ripieno alla frutta a quello al cioccolato. Questa ricetta consente di realizzare 10 bignè al cioccolato. Ti servono: tappetino in silicone microforato.

Come realizzare una torta al cioccolato BAM

Una torta al cioccolato e nocciole semplice ma eccellente e molto popolare, amata sia dai bambini che dagli adulti. Questa torta al cioccolato è ottima per ogni occasione, soprattutto quando non hai molto tempo a disposizione.Per un sapore di nocciola più ricco, aggiungi la crema spalmabile cioccolato e nocciole BAM, che contiene il 50% di nocciole tostate. Per una versione estiva più fresca della torta, aggiungi delle bacche fresche alla farcitura o includi uno strato di frutta. Gli ingredienti sono per una torta al cioccolato da 8 porzioni e una tortiera da 18 cm di diametro.

Torta marmorizzata al caffè

Questa ricetta è la storia dell’incontro tra l’intenso cioccolato fondente al caffè e la cremosa vaniglia. Da questo incontro nasce la torta marmorizzata al caffè.

Torta al cioccolato bianco e mirtilli

Adoro la combinazione di frutta e cioccolato e, poiché i mirtilli si sposano bene sia con il cacao che con il cioccolato bianco, ho deciso di combinarli tutti. Questa torta è composta da un pan di Spagna al cacao, un ripieno di mirtilli, uno strato di mirtilli e un delicato ripieno di cioccolato bianco. Ho inumidito il pan di Spagna con una soluzione di zucchero al limone, che aggiunge la giusta quantità di freschezza e sapore alla torta. Non preoccupatevi, il limone si sposa molto bene con il pan di spagna al cacao e con gli altri aromi della torta, ma potete certamente usare il cacao per l'inumidimento, se lo desiderate.

Cioccolato bianco e Tiramisu alle fragole in un bicchiere

Questo dessert vi conquisterà e vi darà un senso di pura gioia! Posso dire con certezza che questo è il miglior tiramisù alle fragole di sempre. È composto da un soffice ripieno di cioccolato bianco, fragole e biscotti immersi in una soluzione di zucchero al limone e succo di fragola. Il cremoso cioccolato bianco BAM, le fragole fresche, la nota di limone e il cacao amaro in cima creano una perfetta armonia di sapori che non mancherà di deliziare.

Quadrotti al lampone

I quadratini ai lamponi sono composti da una spugna al cacao e da due farciture che si completano a vicenda. Lo strato inferiore è un ripieno di lamponi con l'aggiunta di lamponi freschi, mentre lo strato superiore è un delicato ripieno di mascarpone con una nota di vaniglia grazie alla pasta di vaniglia BAM. Il pan di Spagna è inumidito con una soluzione zuccherina; se desiderate una versione più cioccolatosa, utilizzate il cacao.

Quadrotti di cioccolato con cocco e panna acida Panna acida

I quadratini di cioccolato con panna acida sono un dessert veloce e delizioso. Sono composti da una spugna umida al cacao con un pizzico di rum e un ripieno di cocco con panna acida. La panna acida dà al dolce un tocco di freschezza e tutti sanno che cocco e cioccolato stanno benissimo insieme! È importante lasciare il tempo necessario per far raffreddare completamente i quadratini, che sono più buoni il giorno dopo, quando i sapori si sono amalgamati. 

Torta al cappuccino

La torta al cappuccino è una delle torte più buone! Si tratta di una spugna al cacao con caffè e di una morbida e soffice crema pasticcera con cioccolato bianco e caffè istantaneo. La quantità di caffè presente nella torta è quella giusta per impressionare gli amanti della L profonda e convincere anche chi non riesce a immaginare il caffè in una torta. La torta sarà perfetta se si segue la ricetta dall'inizio alla fine. Vi suggeriamo inoltre di leggere la ricetta della torta scelta prima di prepararla, in modo da non essere sorpresi da eventuali passaggi inaspettati durante la preparazione. Con gli ingredienti della ricetta si possono realizzare otto pezzi di torta, preparati in una teglia di 18 cm di diametro. Se non vi piace la torta al cappuccino, potete preparare anche torte con gusti diversi.

Torta di biscotti cremosa e umida

Torta di biscotti deliziosa e umida con una consistenza cremosa. Il cioccolato al latte e quello bianco vengono aggiunti alla farcitura alla vaniglia e la farcitura stessa è aromatizzata con la pasta di vaniglia BAM. Lo strato inferiore della farcitura della torta di biscotti contiene cookie americani al cioccolato e il pan di spagna viene inumidito con del Baileys mescolato al latte. Divinamente deliziosa! Una versione per bambini della torta di biscotti: Puoi sostituire il Baileys con un cucchiaio di cacao istantaneo - la torta sarà leggermente meno saporita, ma comunque sorprendente. Gli ingredienti sono per una torta al cioccolato da 8 porzioni e una tortiera da 18 cm di diametro.

Quadrotti umidi all'arancia

Quadrotti umidi all'arancia o Jaffa. La combinazione tra il pan di Spagna, il succoso ripieno all'arancia e il cioccolato ricorda davvero i famosi biscotti. Tutti nella mia famiglia li adorano, soprattutto i bambini. La loro preparazione non richiede molto tempo, ma è bene lasciar raffreddare il pan di Spagna: una volta raffreddato, è molto più facile romperlo in pezzi.

La ricetta della torta cremosa al doppio cioccolato è qui!

La torta cremosa al doppio cioccolato è un'ottima scelta per chi ama i dolci con una consistenza cremosa. La farcitura a base di crema pasticcera della torta al doppio cioccolato contiene gocce di cioccolato bianco e fondente BAM. Le gocce di cioccolato possono ovviamente essere sostituite per dare alla torta sapori diversi.Fai attenzione quando scaldi la crema (è meglio scaldarla un po' più a lungo a una temperatura più bassa, perché l'uovo può strapazzarsi se la temperatura è troppo alta), così come quando prepari la farcitura, perché devi lavorare velocemente in modo che le basi non si consolidino troppo in fretta. Gli ingredienti sono per una torta al cioccolato da 8 porzioni e una tortiera da 18 cm di diametro.

Torta al cioccolato e fragole

Questa torta può sembrare una normale torta al cioccolato, ma non lo è affatto. Il ripieno al cioccolato ha un sottile aroma di fragola, appena percettibile, che porta la torta a un livello completamente nuovo. Il ripieno combina anche gocce di cioccolato al latte e fondente BAM per un perfetto equilibrio di sapori. Sia i miei assaggiatori che i miei critici più severi non sono rimasti indifferenti. È meglio rimboccarsi le maniche e vedere con i propri occhi.

La torta al pistacchio più facile di sempre

Pistacchi dolci. La torta al pistacchio consiste in una dacquoise alle nocciole saporita e croccante, un pan di spagna al cacao e una ricca farcitura al pistacchio. La torta prende il suo ricco sapore di pistacchio tostato dalla crema spalmabile al pistacchio BAM, che contiene il 50% di pistacchi ed ha una consistenza morbida e cremosa. Per una maggiore croccantezza, la torta è generosamente cosparsa di nocciole e pistacchi tritati.

Torta al cioccolato e vaniglia

La classica combinazione di cioccolato e vaniglia non delude mai. Il ripieno alla vaniglia è aromatizzato con la pasta di vaniglia BAM, che sostituisce perfettamente il baccello di vaniglia ed è anche molto pratica: la pompa la rende facile da usare e da dosare nella giusta quantità. Questo rende la cottura più facile e meno disordinata. Gli albumi avanzati possono essere utilizzati per preparare l'eccellente torta al cocco e mirtilli descritta in questo libro.

La torta al cioccolato più semplice di sempre!

Come suggerisce già il nome, questa è una torta al cioccolato facile che richiede poco tempo per essere preparata ed è quindi perfetta per quei giorni in cui hai proprio bisogno di una fetta di qualcosa di dolce o semplicemente vuoi coccolarti con qualcosa di delizioso e cioccolatoso. Consiste in pan di spagna al cacao e una leggera farcitura al cioccolato. Ciò che contraddistingue questa torta semplice al cioccolato sono le gocce di cioccolato al latte BAM e il cacao in polvere BAM, che fanno sì che i sapori e la dolcezza della torta siano perfettamente equilibrati.

Torta semplice al cioccolato e amarene

Questa torta al cioccolato con amarene potremmo anche chiamarla torta Schwarzwald al cioccolato. Consiste in un pan di spagna al cacao, uno strato di amarene e un ripieno di cioccolato fondente delicato e soffice. La ciliegina sulla torta (nessun gioco di parole) è il liquore all'amarena nel cuore all'amarena. Aggiungi il liquore anche al cacao usato per bagnare il pan di spagna. Se prepari la torta anche per bambini o persone che non amano il liquore di amarene, puoi sostituirlo con lo sciroppo di amarene; o semplicemente evitarlo, la torta sarà comunque deliziosa. Gli ingredienti sono per una torta al cioccolato da 8 porzioni e una tortiera da 18 cm di diametro.

Torta Snickers

Se amate il caramello, le arachidi e il cioccolato, continuate a leggere. La torta è composta da una spugna al cioccolato, caramello e due ripieni. Lo strato inferiore di cioccolato al latte è realizzato con le gocce di cioccolato al latte BAM, mentre lo strato superiore è caratterizzato dalle gocce di cioccolato dorato BAM, che hanno uno spiccato sapore di caramello e un tocco di salinità. La torta ha una consistenza cremosa e un mix di sapori delicati. Potete sostituire la salsa al caramello con quella acquistata in negozio o prepararla voi stessi utilizzando il latte condensato in scatola o sciogliendo il caramello nella panna da montare.

Torta Kinder Maxi King

La torta Kinder Maxi King è la torta più popolare che ci sia. Consiste in un deliziosa farcitura di latte, caramello, cioccolato e croccante di nocciole. Il ripieno è aromatizzato con pasta di vaniglia BAM. Se vuoi che la farcitura della torta abbia un autentico sapore di latte, il latte condensato è indispensabile.

Ricetta dei muffin al cioccolato

Con questa ricetta si ottengono muffin al cioccolato incredibilmente morbidi e soffici, con un ricco sapore di cioccolato e ripieni di gocce di cioccolato. Per deliziare le papille gustative, riempiremo i muffin al cioccolato con la crema spalmabile al cioccolato e nocciole BAM. La crema spalmabile aggiunge un eccezionale sapore di nocciola e un centro cremoso ai muffin al cioccolato.

Torta Tricolore

Siamo convinti che la nostra torta Tricolore piaccia proprio a tutti. Lo strato ai tre cioccolati ad alcune persone ricorda la loro infanzia. La torta Tricolore delizia le papille gustative con un soffice pan di spagna al cacao e un ripieno di cioccolato al latte, realizzato con gocce di cioccolato al latte BAM. Poi c'è il ripieno di fragole fatto con gocce di cioccolato alle fragole BAM e, infine, un ripieno a sorpresa fatto con gocce di cioccolato bianco BAM. 

Torta al cioccolato e arancia

La torta al cioccolato e arancia è il re dei classici! Per la preparazione della torta non serve la gelatina, poiché è farcita con il ripieno parigino, che consiste in due soli ingredienti: gocce di cioccolato fondente BAM e panna montata.

Cake pop al cioccolato

Come si fanno i cake pop al cioccolato? Semplice: pan di spagna al cioccolato + glassa al cioccolato + decorazione carina = i migliori cake pop al cioccolato!

Ganache al cioccolato con vino aromatizzato al cioccolato fondente BAM

Questa ganache al cioccolato con vino aromatizzato al cioccolato fondente BAM è densa, scura e più versatile di quanto si possa immaginare. La ganache al cioccolato si prepara con cinque ingredienti: panna da montare, cioccolato, burro, zucchero e vino aromatizzato al cioccolato fondente BAM. Puoi versare la ganache al cioccolato sul gelato, usarla come topping per la cheesecake o per la tua torta al cioccolato preferita, come ripieno o topping per i cupcake, come crema da spalmare sui brownies, come topping per la tua cheesecake preferita o come regalo di San Valentino per la persona che ami. Oppure perché non mangiarla direttamente dal cucchiaio?

Biscotti al cioccolato

I biscotti al cioccolato sono preparati con farina di nocciole. Ti innamorerai della farina di nocciole non appena scoprirai quanto sia facile da preparare e quanto sapore di nocciola dona ai biscotti. Il cioccolato fondente BAM fuso aggiunge una nota di cacao ai biscotti, mentre la ricca e cremosa crema spalmabile al cioccolato e nocciole BAM arricchisce i biscotti con un genuino e intenso sapore di nocciola e una consistenza cremosa e spalmabile.

Muffin al doppio cioccolato e lamponi

I muffin al doppio cioccolato e lamponi diventeranno la tua nuova colazione preferita, uno spuntino al lavoro o anche una cena rilassante. I muffin al cioccolato della nostra ricetta saranno deliziosi, pieni di sapore di cioccolato e riempiti con lamponi succosi e pezzi di cioccolato fondente.

Torta al cioccolato classica

Cerchi la migliore ricetta per una torta al cioccolato? Allora sei nel posto giusto. Abbiamo elaborato una ricetta per la migliore torta al cioccolato che tu abbia mai assaggiato. Uno degli ingredienti che dà vita a questa ricetta è la polvere di caffè espresso sia all’interno della torta al cioccolato che nella glassa al cioccolato. Se non hai mai provato ad aggiungere un po' di caffè espresso quando prepari dolci con il cioccolato, dovresti farlo. L'espresso esalta i sapori allo stesso modo della pasta di vaniglia BAM.

Torta al cioccolato con ripieno cremoso al cioccolato

La torta al cioccolato con ripieno cremoso al cioccolato inizia con il cioccolato e finisce con il caramello salato. All'interno del pan di spagna al cioccolato super umido si nasconde un ripieno cremoso o una cheesecake. Se hai già preparato una deliziosa torta al cioccolato con farcitura al cioccolato, ti diciamo che questa torta al cioccolato sarà altrettanto deliziosa e avrà un sapore altrettanto ricco di cioccolato. Per ricreare il vero sapore di cioccolato, agli ingredienti viene aggiunto un "liquido caldo", di solito il caffè. Aiuta il cacao in polvere, da cui proviene tutto l'aroma del cioccolato, a "sbocciare" e a far risaltare il sapore del cioccolato. A proposito di cacao, assicurati di usare cacao non zuccherato e non cacao con zuccheri aggiunti.

Torta Ferero o torta Ferrero?

Questa torta Ferrero Rocher stupirà gli amanti delle praline di cioccolato che portano lo stesso nome. Preparare una torta Ferrero Rocher ti farà sentire come se stessi mangiando le praline di cioccolato, ma a forma di torta. La crema spalmabile al cioccolato e nocciole BAM delizierà il tuo palato, con il suo50 % delle migliori nocciole tostate del Piemonte, che conferiscono alla torta Ferrero un autentico e intenso sapore di nocciola oltre ad una consistenza cremosa. L'eccezionale sapore di nocciola è splendidamente completato dal sapore aromatico del cacao in polvere e dal gusto cremoso del latte.

Torta al triplo cioccolato con banana

Questa torta di banane al triplo cioccolato piacerà sia a chi ama le banane sia a chi preferisce altri tipi di frutta. I tre strati di torta al cioccolato sono ricchi di sapore. E’ una torta al cioccolato ma dal sapore non troppo intenso per lasciar sentire anche il gusto delle banane. Ricorda che è il giusto equilibrio tra gli ingredienti che crea dessert deliziosi!

Torta al cioccolato e lamponi

La torta al cioccolato e lamponi è perfetta per la tua prossima festa. Puoi prepararla e sorprendere il tuo partner (o la tua partner ovviamente). La torta al cioccolato è umida grazie ai lamponi e ha un sapore più cioccolatoso grazie al cacao in polvere BAM e alle gocce di cioccolato fondente BAM. Per prepararla con successo, segui attentamente le istruzioni su come preparare la base di pan di spagna e sciogli correttamente il cioccolato, poiché grazie ad esso la mousse al cioccolato con aggiunta di lamponi porterà il sapore della torta al cioccolato e lamponi a un livello superiore. L'impasto del pan di spagna sarà leggero e soffice se setacci il cacao in polvere, e la mousse al cioccolato sarà senza dubbio un successo se utilizzi cioccolato fondente e non zuccherato.

Palline di cioccolato e nocciole

Le palline di cioccolato e nocciole sono una bomba di energia che si prepara velocemente! Le palline di cioccolato e nocciole della ricetta che segue sono veloci da preparare e sono ideali quando si ha bisogno di una ricarica di energia extra. Si preparano con soli cinque ingredienti. Uno degli ingredienti sono le nocciole tostate, per le quali si hanno due possibilità. Una possibilità è quella di tostare le nocciole da soli, l'altra è quella di barare un po' e di usare le Nocciole tostate premium BAM.

Potica al cioccolato con nocciole

La potica è un dolce tradizionale sloveno. Questo impasto dolce e leggero, che può essere farcito con cioccolato, noci o prosciutto, non manca mai sulle tavole durante le feste. Tradizionalmente si farcisce con noci o cioccolato. A volte si usa una farcitura al dragoncello per ottenere una potica che profuma di dolce. Questa volta abbiamo preparato per te una potica al cioccolato, con una crema spalmabile al cioccolato BAM PREMIUM. Il vecchio detto sloveno è ancora valido: non si è una vera donna di casa se non si fare la potica.

Farcitura al cioccolato per torte, crostate o cupcake

Che si tratti di decorare una torta, farcire crostate di pasta frolla o cupcake appena sfornati, questa farcitura al cioccolato super facile da preparare ti delizierà. Anche se a prima vista può non sembrare facile da preparare, ti assicuriamo che per preparare la farcitura al cioccolato occorrono solo tre ingredienti.

La migliore torta al cioccolato

Da tempo riceviamo richieste per la ricetta di una torta al cioccolato davvero eccezionale. C'è voluto un po' di tempo, ma eccola qui. La tua nuova ricetta preferita per la migliore torta al cioccolato. Ricorderai il film “Matilda 6 mitica” e la scena in cui il bambino è costretto a mangiare una grandissima e squisita torta al cioccolato. Quando assaggerai la migliore torta al cioccolato della ricetta che segue, ti sentirete subito come il bambino della scena.

Ricetta per palline di cioccolato

Le palline di cioccolato sono una miscela di caffè, vaniglia, cacao in polvere non zuccherato, burro e zucchero fatta rotolare nel cocco secco tritato. Le palline di cioccolato della ricetta che segue sono una tradizione in Svezia e si trovano in quasi tutti i ristoranti e le pasticcerie. Queste palline di cioccolato sono uno dei dolci più semplici da preparare. Se le lasci in frigorifero per qualche ora dopo averle preparate, saranno un'ottima aggiunta alla tua prossima tazza di tè o caffè.

Palline al rum preparate con il pan di spagna rimanente

Cosa fare con il pan di spagna che non può essere usato come base a causa della sua forma strana? È un peccato buttarlo via: è solo la forma a essere deludente, perché il gusto è divino. Puoi usarlo per fare i cake pop, ma se questi non ti piacciono, non hai voglia di farli o non hai voglia di infilzare palline su un bastoncino con le mani, ti consigliamo di fare le palline al rum. Sono facili e veloci da preparare, soprattutto se hai in casa una grande quantità di biscotti o altri dolci che nessuno tocca.

Una ricetta veloce per i brownies

Per preparare velocemente i brownies, basta utilizzare solo sei ingredienti principali. Poiché prepareremo i brownies con una ricetta senza lievito in polvere, le uova saranno essenziali affinché i brownies lievitino bene in forno. Aggiungeremo alla ricetta anche dello zucchero a velo, un trucco per preparare velocemente i brownies. Lo zucchero a velo contiene amido di mais che contribuisce ad addensare l’impasto. Il cacao in polvere BAM conferisce un bel colore rosso-marrone. Ti conviene setacciarlo prima di aggiungerlo agli altri ingredienti, in modo da ottenere una consistenza umida e soffice oltre che gustosa. Aggiungi l'olio e la pasta di vaniglia BAM per far sì che gli ingredienti si leghino tra loro e per esaltare ulteriormente il sapore del cioccolato.

Brownies alla banana e burro di arachidi

Qualcuno ha detto brownies alla banana? Un pan di spagna succulento e squisito, senza aggiunta di lievito in polvere o bicarbonato di sodio, unito al gusto delle banane per creare un dessert veloce e delizioso. C’è qualcun altro oltre a me che compra le banane solo per vederle deperire lentamente sul bancone della cucina? Condividerò con te una ricetta per unire l’utile al dilettevole: consumare le banane e creare un ottimo dessert! Quando le banane mature incontrano il cacao in polvere, i sapori si amalgamano in un insieme delizioso.

Brownies ai lamponi

Abbiamo davvero bisogno di un'altra ricetta per i brownies? Certo che sì, sono il dessert migliore e più veloce da preparare. Il lato più positivo è che a malapena ti servirà un frullatore e per prepararli dovrai usare una ciotola sola! Questa volta aggiungeremo i lamponi ai brownies al cioccolato insieme al cioccolato fondente. Puoi aggiungere lamponi freschi o congelati o puoi anche ricoprire i brownies con del topping al lampone BAM quando sono appena sfornati. 

Brownies al cioccolato

Se stai cercando la ricetta per i migliori "brownies fatti in casa", posso dirti che il motore di ricerca troverà almeno un centinaio di ricette diverse.

Brownies al caramello salato

Che ne dici di una ricetta di brownies fatti in casa con biscotti e topping al caramello salato, cosparsi di sale marino appena macinato? Il suo sapore sontuoso sarà una festa per le papille gustative e la preparazione non è difficile come può sembrare. Questa volta non aggiungeremo il topping al caramello salato al pan di Spagna durante la preparazione, ma ai brownies già cotti. Una volta tagliato a pezzi, il topping si spalmerà delicatamente sui bordi, conferendo ai brownies un sapore particolare.

Torta della Foresta Nera

La torta della Foresta Nera è un dolce originario della Germania. Il nome originale deriva dal liquore di ciliegie che viene aggiunto al ripieno. La torta è composta da pan di Spagna al cacao, una deliziosa farcitura e amarene.

Cake pop alla red velvet

Morbidi cake pop alla red velvet! Dolce pan di Spagna al cacao ricoperto di gocce di cioccolato bianco BAM e cocco.

Rotolo con crema spalmabile al pistacchio

Questa ricetta della torta al pistacchio, servita con una tazza di tè o di caffè, piacerà sicuramente a tutti. La crema spalmabile al pistacchio contiene almeno il 50% di pistacchi finemente macinati in una pasta di pistacchio, che conferirà alla farcitura della torta rotolo un gusto davvero ricco e cremoso.

Ricetta: torta umida al cioccolato

La più incredibile torta umida al cioccolato, perfezione cioccolatosa. Questa è la torta al cioccolato che hai sempre sognato! Questa torta a base di cacao è incredibilmente cioccolatosa e umida. È così facile da preparare che ti stupirà di volta in volta. La torta al cioccolato perfetta da fare per i compleanni che stavi per dimenticare, per gli ospiti dell'ultimo minuto o per la voglia di cioccolato del venerdì sera. Questa ricetta può essere utilizzata anche per preparare torte a più piani, biscotti o mini biscotti.

Mini cupcake Jaffa

Preparati a cucinare con i tuoi bambini! Prepara cupcake al gusto originale di biscotto Jaffa. Per chi non lo conoscesse, questo dolce è originario dell'Inghilterra. Si tratta di una tortina della grandezza di un biscotto, composta da gelatina al gusto di arancia, pan di Spagna, ed è ricoperta da uno strato di cioccolato. Il loro nome deriva dalle arance di Jaffa. Questi sono stati i biscotti dell'infanzia di tante persone.

Biscotti al cioccolato con crema spalmabile al cioccolato PREMIUM

Questa ricetta di biscotti al cioccolato è semplice da preparare e facile da cuocere. Non è necessario stendere o decorare l’impasto. Naturalmente, se vuoi, puoi decorare con gocce di cioccolato BAM o croccantini di cioccolato BAM. E come ciliegina sulla torta, abbiamo aggiunto la crema spalmabile al cioccolato PREMIUM!

Brownies con gocce di cioccolato ruby

Questi cupcake al cioccolato, o brownies, non hanno bisogno di ulteriori decorazioni: sono splendidi da soli. Le fragole e il cioccolato fondente sono noti da sempre come una combinazione perfetta per diversi dessert. E quando ai brownies si aggiungono le gocce di cioccolato ruby, con il loro colore e il loro aroma delicati e un pizzico di sapore di frutti di bosco estivi, questi cupcake al cioccolato salgono al livello superiore. Questa ricetta offre il perfetto equilibrio di cioccolato fondente; le fragole fresche in più non fanno che esaltare l'armonia dei sapori di questo dessert.Consiglio cioccolatoso: Servi quando è completamente raffreddato, aggiungi le fragole fresche e spolvera leggermente con lo zucchero a velo. Puoi anche cospargere sui brownies le gocce di cioccolato ruby. Si possono anche decorare con riccioli di cioccolato o croccantini di cioccolato.

Mini rotolo con ripieno croccante al miele

Questi mini rotoli sono molto semplici da preparare e hanno un sapore straordinario. Abbiamo usato il cioccolato al miele BAM, che ha un sapore molto pieno. Come ciliegina sulla torta, abbiamo ricoperto il ripieno con i croccantini di cioccolato al caramello BAM, che apportano un tocco salato al dessert, esaltando i sapori del cioccolato e del cacao.

Muffin al cioccolato con gocce di cioccolato

Ricetta per muffin al cioccolato con gocce di cioccolato. Ricetta facile con pasta di vaniglia BAM. 

Mousse di cioccolato al caffè

Come preparare un'ottima mousse di cioccolato al caffè? Ti proponiamo un'ottima ricetta per la mousse al cioccolato aromatizzata al caffè.

Tiramisu al pistacchio

La giusta combinazione di pasta di pistacchio, crema di latte e zucchero di canna produce una deliziosa e cremosa crema spalmabile al pistacchio che può essere facilmente integrata nella nostra dieta quotidiana e usata per arricchire colazioni, pranzi, cene o dessert.

Come fare il cioccolato?

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Muffin olimpici: i migliori muffin al cioccolato con ganache al cioccolato

I tanto attesi Giochi Olimpici si stanno svolgendo in Francia, e più precisamente nella splendida città di Parigi. Già rinomata per la sua magnifica architettura, i suoi monumenti storici e la sua cucina gourmet, la Città della Luce è ora ancora più viva

Le migliori torte allo yogurt: torte allo yogurt con lamponi

Le torte allo yogurt sono da tempo una scelta popolare in molte cucine slovene. Con la sua consistenza leggera e cremosa e il suo gusto rinfrescante, questo dolce è ideale per chi cerca un dessert veloce, facile e gustoso.

Ghiaccioli al gelato fatti in casa: una delizia rinfrescante per le giornate estive

L''estate è il momento in cui tutti abbiamo voglia di rinfrescarci e cosa c''è di meglio dei ghiaccioli al gelato fatti in casa?