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Triplo piacere

Triplo piacere

(1)

Tempo di preparazione: 1 h
Difficoltà:
N° di ingredienti: 14

Massimo piacere con il dessert Tripla Delizia. Il dessert è composto da pan di Spagna e crema e può essere preparato per servire otto persone con la quantità di ingredienti indicata di seguito.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Ingredienti per il pan di Spagna:

6 albumi
10 dag di zucchero
10 dag di cioccolato in polvere
1 cucchiaio di olio
5 farina dag
1 lievito in polvere

ingredienti per la crema:

6 tuorli d''uovo
20 dag di zucchero
2 buste di budino alla vaniglia
0,5 l di latte
10 burro dag
un po'' di panna dolce montata
cioccolato in polvere
biscotti inzuppati nel latte

Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione:

Montare gli albumi a neve e aggiungere lo zucchero, l''olio, il cioccolato, la farina e il lievito.

Versare il composto in una teglia grande e infornare a 180 gradi per 15 minuti. Inumidire il pan di Spagna cotto con acqua zuccherata.

Per preparare la crema pasticcera, mescolare i tuorli d''uovo e lo zucchero, aggiungere il budino alla vaniglia, 6 cucchiai di latte, mescolare e versare il latte rimanente come un budino.

Lasciare raffreddare, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il burro e un po'' di panna montata al composto raffreddato.

Dividere la panna in due parti. Aggiungere la polvere di cioccolato all''altra parte della crema e mescolare.

Spennellare il pan di Spagna con la crema alla vaniglia, disporvi sopra i biscotti inumiditi nel latte, spennellare nuovamente con la crema al cioccolato. Mettere la pasta in frigorifero.

Guarnire con panna dolce montata.

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1 cucchiaio di olio
5 farina dag
1 lievito in polvere

ingredienti per la crema

6 tuorli d''uovo
20 dag di zucchero
2 buste di budino alla vaniglia
0,5 l di latte
10 burro dag
un po'' di panna dolce montata
cioccolato in polvere
biscotti inzuppati nel latte

Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione

	Montare gli albumi a neve e aggiungere lo zucchero, l''olio, il cioccolato, la farina e il lievito.
	Versare il composto in una teglia grande e infornare a 180 gradi per 15 minuti. Inumidire il pan di Spagna cotto con acqua zuccherata.
	Per preparare la crema pasticcera, mescolare i tuorli d''uovo e lo zucchero, aggiungere il budino alla vaniglia, 6 cucchiai di latte, mescolare e versare il latte rimanente come un budino.
	Lasciare raffreddare, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il burro e un po'' di panna montata al composto raffreddato.
	Dividere la panna in due parti. Aggiungere la polvere di cioccolato all''altra parte della crema e mescolare.
	Spennellare il pan di Spagna con la crema alla vaniglia, disporvi sopra i biscotti inumiditi nel latte, spennellare nuovamente con la crema al cioccolato. Mettere la pasta in frigorifero.
	Guarnire con panna dolce montata.