Ingredienti:
- 3 uova più grandi
- 2 cucchiai di zucchero
- pizzico di sale
- 4 cucchiai di farina di mandorle BAM
- 2 cucchiai di cacao in polvere BAM
- 130 g di cioccolato al miele BAM
- 100 g di panna da montare
- Croccantini di cioccolato al caramello BAM
Questi mini rotoli sono molto semplici da preparare e hanno un sapore straordinario. Abbiamo usato il cioccolato al miele BAM, che ha un sapore molto pieno. Come ciliegina sulla torta, abbiamo ricoperto il ripieno con i croccantini di cioccolato al caramello BAM, che apportano un tocco salato al dessert, esaltando i sapori del cioccolato e del cacao.
La ricetta è stata elaborata in collaborazione con gurmanijekartako.