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Brownies ai lamponi

  • (1)
  • Tempo di preparazione: 45 min
  • Difficoltà:
  • N° di ingredienti: 8
brownies ai lamponi

Abbiamo davvero bisogno di un'altra ricetta per i brownies? Certo che sì, sono il dessert migliore e più veloce da preparare. Il lato più positivo è che a malapena ti servirà un frullatore e per prepararli dovrai usare una ciotola sola! Questa volta aggiungeremo i lamponi ai brownies al cioccolato insieme al cioccolato fondente. Puoi aggiungere lamponi freschi o congelati o puoi anche ricoprire i brownies con del topping al lampone BAM quando sono appena sfornati.

Come ottenere dei brownies lucidi e croccanti? Il segreto sta nello zucchero. Per prima cosa, sciogli il burro e metà del cioccolato. Quindi aggiungi e mescola brevemente lo zucchero mentre il composto è ancora caldo. Se sbatti lo zucchero nel burro caldo, lo zucchero verrà spinto in cima all’impasto durante la cottura, creando una superficie lucida e fessurata.




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Brownies ai lamponi

  • Tempo di preparazione: 45 min
  • Difficoltà:
  • N° di ingredienti: 8

Ingredienti:

Istruzioni per l'uso:

1. Passaggio Preriscalda il forno a 160 °C. Fodera una teglia di 20 x 30 cm con carta da forno. Metti il cioccolato, il burro e lo zucchero in una casseruola e falli sciogliere delicatamente, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Togli dal fuoco.
2. Passaggio Una alla volta, amalgama le uova al composto di cioccolato fuso. Aggiungi la farina e il cacao. Aggiungi metà dei lamponi, mescola e poi aggiungi i lamponi rimanenti.
3. Passaggio Cuoci in forno per circa 30 minuti. Raffredda i brownies cotti e poi servili.

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