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BAM Convertitore di torte 
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FIT
Consigliato
Senza glutine
Dessert veloci 
Ingredienti:
Ingredienti
- 40 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di cacao
- 20 g di caffè
- 2,5 dcl latte
- 100 g di burro
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero
- 5 uova
- Zucchero a velo (per spolverare)
Ingredienti:
Ingredienti:
- 40 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di cacao
- 20 g di caffè
- 2,5 dcl latte
- 100 g di burro
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero
- 5 uova
- Zucchero a velo (per spolverare)
Istruzioni:
procedura di preparazione:
1
Mettere il cioccolato grattugiato in una casseruola, aggiungere il latte e portare sul fuoco. Aggiungere il cacao e il caffè istantaneo e portare a ebollizione.
2
Impastare la farina e il burro ammorbidito, quindi aggiungerli gradualmente al latte al cioccolato bollente. Mescolare fino a ottenere un composto completamente omogeneo, quindi mettere da parte. Aggiungere i tuorli d''uovo al composto e mescolare fino a ottenere un impasto liscio e cremoso.
3
Montare a neve gli albumi e lo zucchero e incorporarli delicatamente al composto di cioccolato. Preparare gli stampi e ungerli con burro fuso. Quindi riempirli con il composto di cioccolato.
4
Riempire una teglia profonda con acqua riscaldata a circa 80 gradi e collocarvi gli stampi riempiti. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti.
5
Guarnire con cacao in polvere o panna montata e servire ancora caldo.
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