Ferrero Rocher al bicchiere

Name: RICETTA: Ferrero Rocher al bicchiere - BAM cioccolato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g di biscotti ai cereali; 40 g di nocciole tostate tritate BAM; 1/2 cucchiaino di polvere di cacao BAM; 50 g di burro fuso; 200 g di crema di nocciole al cioccolato BAM; 400 g di panna da montare; 30 g di zucchero a velo; 2 strizzatine di pasta di vaniglia BAM; Cioccolatini Ferrero Rocher; 90 g di panna da montare; Nocciole tostate tritate BAM; 120 g di gocce di cioccolato al latte BAM

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Tempo di preparazione: 30 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 12

I dessert al bicchiere sono un’ottima scelta per tutte le occasioni, dai dessert della domenica alle feste importanti. Tutti amiamo la loro semplicità e il loro aspetto sempre così perfetto. Le famose praline sono croccanti, cremose e cioccolatose.

Ho preparato una farcitura tipo mousse usando la crema di nocciole al cioccolato BAM; la base consiste in biscotti sbriciolati, mentre la parte superiore del bicchiere è riempita con una generosa quantità di cioccolato al latte e nocciole tostate. Se sei un appassionato di dessert al bicchiere, puoi sorprendere i tuoi ospiti anche con una mousse bianca e amarene.

Gli ingredienti sono per cinque bicchieri da 2,5 dl.

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Ingredienti:

Valori nutrizionali / porzione

Valore energetico	3720 kJ / 889 kcal
Grassi	65 g
di cui grassi saturi	31,9 g
Carboidrati	63,7 g
di cui zuccheri	49,8 g
Fibre alimentari	5,3 g
Proteine	10,3 g
Sale	0,4 g

Istruzioni:

per la Ferrero Rocher al bicchiere:

Trita finemente i biscotti, le nocciole e il cacao in polvere, poi aggiungi il burro fuso raffreddato e mescola. Dividi il composto tra i bicchieri e compatta leggermente con un cucchiaio.

Monta 300 g di panna. Mescola la crema con lo zucchero a velo, la vaniglia e 100 g di panna da montare fino a quando non sono ben amalgamati. In due fasi, ingloba la panna montata con una spatola. Versa la farcitura nei bicchieri e livella la superficie. Metti in frigo mentre prepari il topping.

Porta la panna da montare a ebollizione e versala sul cioccolato. Aspetta un minuto e quindi mescola con una spatola fino a quando non sono ben amalgamati. Lascia raffreddare finché il composto non è tiepido e versa sulla farcitura. Cospargi di nocciole e metti in frigo fino a quando la farcitura non si è consolidata.

Una volta freddo, decora con le praline e servi.

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