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Piramidi di cioccolato

Piramidi di cioccolato

Name: Piramidi di cioccolato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g di cioccolato commestibile; 2 cucchiai di zucchero; 3 cucchiai di latte; 1 cucchiaino di burro; 130 g di burro; 60 g di zucchero; 1 uovo; 150 g di farina; 1 lievito in polvere; 1 cucchiaio di cacao; 100 g di zucchero a velo; 3 cucchiai di rum; noci o nocciole macinate

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Tempo di preparazione: 40 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 13

Conoscete già il dessert al cacao? Io sì! Il cacao si forma a forma di piramide e, se si aggiunge la copertura di cioccolato, è facile e veloce portare in tavola il dessert. Ho preparato per voi una ricetta con ingredienti di base.

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Ingredienti:

ingredienti per il condimento:

200 g di cioccolato commestibile
2 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di latte
1 cucchiaino di burro

Ingredienti:

130 g di burro
60 g di zucchero
1 uovo
150 g di farina
1 lievito in polvere
1 cucchiaio di cacao
100 g di zucchero a velo
3 cucchiai di rum
noci o nocciole macinate

Valori nutrizionali / porzione

Valore energetico	1337 kJ / 319 kcal
Grassi	17,9 g
di cui grassi saturi	9,6 g
Carboidrati	35,1 g
di cui zuccheri	23,7 g
Fibre alimentari	2,3 g
Proteine	3,9 g
Sale	0,2 g

Istruzioni:

procedura di preparazione:

In una ciotola, unire il burro, lo zucchero, il tuorlo d''uovo, la farina e il lievito in polvere con un mixer elettrico.

Imburrare o foderare una teglia rettangolare con carta da forno. Mettere l''impasto preparato nella teglia e cuocere fino a doratura in forno preriscaldato a 180 gradi.

Quando l''impasto è cotto, farlo raffreddare leggermente. Sbriciolare l''impasto e poi frullarlo in un''altra ciotola. Aggiungere le noci (o le nocciole) macinate, il cacao, lo zucchero semolato, il rum e gli albumi.

Mescolare il tutto e formare dei grumi a forma di piramide. Disporre le piramidi su una teglia da forno.

Infine, preparare il condimento. Sciogliere il cioccolato con 2 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di latte e una noce di burro a bagnomaria. Mescolare fino a quando il cioccolato è molto liscio.

Versare sulle piramidi. Lasciare raffreddare e servire.

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