info@bamcioccolato.it 
Accesso 
it 
BAM Convertitore di torte 
Accesso 
Ingredienti:
- 1 tazza di cacao in polvere
- ½ tazza di latticello (riscaldato a temperatura ambiente)
- ½ tazza di caffè preparato (caldo)
- 4 uova (riscaldate a temperatura ambiente)
- 3 tazze di farina integrale
- ¾ di tazza di olio vegetale
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 tazze di zucchero cristallino
- 2 cucchiaini di pasta di vaniglia
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- pizzico di sale
- 1/3 di tazza di cacao in polvere
- 6 tazze di zucchero a velo
- 225 g di burro
- 1/3 di tazza di panna da montare
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia
- pizzico di sale
Istruzioni per l'uso:
1
In una ciotola capiente, unire lo zucchero semolato, lo zucchero di canna e l''olio vegetale con un mixer elettrico. Quindi aggiungere lentamente le uova con una frusta.
2
Aggiungere al composto ottenuto lo zucchero vanigliato, il latticello e il caffè caldo. Mescolare fino a quando gli ingredienti sono completamente combinati e mettere da parte.
3
In un''altra ciotola, mescolare la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale.
4
Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi e sbattere con un frullatore elettrico fino a ottenere un composto omogeneo.
5
Ungere leggermente di burro una teglia rotonda e infarinarla leggermente. Se disponete di due tortiere rotonde di 22 cm di diametro, potete prepararle entrambe e versare metà del composto in ciascuna. Se avete una sola teglia, cuocete il pan di Spagna in due parti.
6
Riempire ogni teglia con metà del composto e infornare a 160 °C per 25 minuti.
7
Lasciare raffreddare completamente il pan di Spagna mentre si prepara il ripieno. In una terza ciotola, mescolare il cacao in polvere, lo zucchero semolato e il burro fino a ottenere un composto friabile. Aggiungere gradualmente la panna da montare e mescolare con un frullatore elettrico (pulendo prima gli sbattitori) fino a ottenere la consistenza giusta per la farcitura. Infine, aggiungere lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale e mescolare nuovamente.
8
Prendere la prima metà del pan di Spagna dalla teglia e spalmarvi sopra un terzo del ripieno con una spatola. Posizionare l''altra metà del pan di Spagna e spalmarvi sopra l''altro terzo della farcitura preparata. Infine, distribuire la farcitura rimanente sulla torta. Guarnire a piacere con cioccolato grattugiato, nocciole tritate o zuccherini colorati e panna.
9
Mettere in frigorifero per un''ora o due per far raffreddare la torta. Quindi tagliare a pezzi e servire. Buona corsa!
Consigliato
Vegano
Novità al cioccolato 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Česky
Polski
Magyar