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Muffin al cioccolato con budino e fragole

Muffin al cioccolato con budino e fragole

Name: Muffin al cioccolato con budino e fragole
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 2 uova; 6 dl di farina; 3 dl di zucchero; 3 cucchiai di cacao in polvere BAM; 1 lievito in polvere; 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM; 2 dl di latte; 1,5 dl di olio; pizzico di sale; 1 budino alla vaniglia; fragole o condimento alle fragole BAM

(1)

Tempo di preparazione: 45 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 11

muffin al cioccolato con budino e fragole

Ilcacao in polvere BAM ha un colore caldo, rosso-marrone e un piacevole sapore di cioccolato. Si basa sulle fave di cacao dell'Africa occidentale, con l'aggiunta di aromi e spezie provenienti da altre zone dell'Africa, dell'Asia e del Sud America. La consistenza molto fine lo rende facile da miscelare. È ideale per biscotti, torte, gelati e altri dessert.

Quando si acquistano i prodotti BAM , è possibile utilizzare il codice RECEPT per ottenere uno sconto del 10%.

Il cioccolato BAM è destinato a tutti i pasticceri casalinghi e professionisti che desiderano aggiungere la ciliegina sulla torta con uno squisito cioccolato.

Deliziosi muffin al cioccolato con fragole fatte in casa.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

2 uova
6 dl di farina
3 dl di zucchero
3 cucchiai di cacao in polvere BAM
1 lievito in polvere
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
2 dl di latte
1,5 dl di olio
pizzico di sale
1 budino alla vaniglia
fragole o condimento alle fragole BAM

Valori nutrizionali / porzione

Valore energetico	1289 kJ / 308 kcal
Grassi	13 g
di cui grassi saturi	2,1 g
Carboidrati	43,9 g
di cui zuccheri	22,5 g
Fibre alimentari	1,8 g
Proteine	4,1 g
Sale	0,4 g

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Lavoriamo in un contenitore più grande con una bilancia graduata. Quindi ho misurato la farina e lo zucchero (in modo che ce ne fosse abbastanza), poi ho aggiunto il cacao, la pasta di vaniglia, il lievito e il sale. Mescolare.

In un''altra ciotola ho mescolato tutti gli ingredienti umidi. Uova, latte, olio.

Mescolare gli ingredienti umidi con quelli secchi per ottenere una pasta omogenea e cuocere il budino secondo le istruzioni riportate sulla confezione (io l''ho fatto senza zucchero).

Lavare e asciugare le fragole, foderare una teglia per muffin con fogli di carta per muffin.

Mettere un cucchiaio di impasto, una o due fragole, un cucchiaio di budino in ogni pozzetto e coprire con un cucchiaio di impasto. L''impasto non deve superare i 3/4 del pozzetto, poiché il composto lieviterà. Infornare a 200 gradi per circa 15 minuti. Raffreddare e decorare se si desidera.

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