Senza olio di palma
Senza OGM
Qualità premium
Facile da usare
Origine: Belgio
Oltre il 55,6% di cacao in polvere
Cioccolato fondente, 1 kg
(285 Valutazioni)Il cioccolato fondente BAM è un cioccolato da pasticceria di alta qualità e estremamente versatile. Il burro di cacao, oltre il 55,6% di solidi di cacao e la vera vaniglia conferiscono a questo cioccolato il giusto grado di amaro. Grazie alla sua versatilità, è possibile utilizzarlo per preparare praticamente qualsiasi dolce. Il cioccolato fondente BAM è indispensabile per realizzare decorazioni al cioccolato, mousse al cioccolato o altri dolci in cui il sapore autentico e leggermente amaro del cioccolato è protagonista. Il cioccolato si presenta sotto forma di piccole gocce, il che gli consente di sciogliersi rapidamente e in modo uniforme. Il cioccolato è SENZA GLUTINE.
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Abbiamo creato la collezione BAM di prodotti a base di cioccolato e cacao per la preparazione di dolci, utilizzando cioccolato e cacao accuratamente selezionati, di altissima qualità e dal gusto eccellente. I prodotti BAM sono pensati per realizzare dolci di altissima qualità, dall’aspetto accattivante e dal gusto eccezionale, anche a casa. La collezione BAM comprende anche squisite gocce di cioccolato fondente.
Il cioccolato fondente BAM (1 kg) vi conquisterà per la sua versatilità, poiché può essere utilizzato nella maggior parte delle ricette a base di cioccolato. La nostra confezione più grande di cioccolato fondente BAM è l’ideale quando avete bisogno di una quantità maggiore di cioccolato per preparare una varietà di dolci, decorazioni al cioccolato, creme, glasse, biscotti o altre creazioni cremose. Potete tenerlo in casa anche se non cucinate molto spesso, poiché è disponibile in una comoda confezione che impedisce al cioccolato di perdere il suo aroma e sapore autentici una volta aperta. Il cioccolato contiene oltreil 55,6% di solididi cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, il che si riflette nel suo sapore dolce-amaro autentico e perfettamente equilibrato.
Il cioccolato BAM è pensato sia per tutti gli appassionati di pasticceria casalinga che per i pasticceri professionisti che desiderano dare il tocco finale ai propri dolci con un cioccolato d’eccezione.
Ingredienti
Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.
Può contenere tracce di latte. Contenuto di cacao: superiore al 55,6%.
Conservazione
Conservare il cioccolato a una temperatura compresa tra i 15 e i 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25 °C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.
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Valore energetico2297 kJ / 549 kcal
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Grassi36,1 gdi cui: acidi grassi saturi 21,6 g)
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Carboidrati46,2 gdi cui: zuccheri 43,5 g
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Fibre8,1 g
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Proteine5,1 g
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Sale0,01 g
- Peso netto:1000 g
- Dimensioni:31 cm x 21 cm x 5 cm
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PERCHÉ SCEGLIERE Cioccolato fondente, 1 kg
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Intensità raffinata
Un ricco sapore di cacao per i veri amanti del cioccolato fondente. -
Pratiche gocce di cioccolato
Facili da sciogliere, da utilizzare in cucina o da gustare così come sono. -
Versatili
Perfette per ganache, creme, pan di spagna e decorazioni.
DOMANDE FREQUENTI
Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.
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Un classico gusto al cioccolato per i dolci fatti in casa
Il cioccolato fondente BAM conquista per il suo ricco sapore di cioccolato e la sua versatilità, rendendolo una scelta eccellente per creme, mousse, glasse, torte, biscotti, brownies, praline e altri dolci al cioccolato.
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