Zucchero vanigliato, 120 g

Frittelle di ricotta

I pancake sono uno di quei piatti che combinano ricordi nostalgici e fascino senza tempo.

Palline dolci alla banana

Se siete alla ricerca di un modo semplice e gustoso per consumare le banane mature, abbiamo la ricetta perfetta per voi. Le nostre palline dolci alla banana sono una vera delizia che si prepara in pochissimo tempo.

Churros con zuccherini alla vaniglia BAM

I churros, un popolare snack dolce, affondano le loro radici nella cucina tradizionale di Spagna e Portogallo, ma sono diventati un''attrazione culinaria globale. Il loro esterno croccante e l''interno delicato presentano un''armoniosa fusione di consistenze che delizia gli amanti delle dolci prelibatezze. Spesso vengono serviti con una spolverata di zucchero o intinti nel cioccolato, il che aggiunge un ulteriore strato di dolcezza e lusso.

Semplice crumble di mele

Il crumble di mele è un dessert classico e popolare che combina le mele succose con una crosta croccante e burrosa.

Gli uccelli di Gregor: dolci lievitati al pistacchio

Festeggiate il giorno di San Gregorio e l''arrivo della primavera con dei bellissimi e morbidi uccellini lievitati ripieni di una sontuosa crema al pistacchio BAM.

Ciambelle di carnevale incartate

Le ciambelle avvolte sono una deliziosa e fantasiosa rivisitazione della ciambella tradizionale, che apporta un tocco interessante a una ricetta classica. Con la loro forma a spirale unica e il meraviglioso sapore di cannella e zucchero, queste ciambelle sono una vera delizia per tutti gli amanti dei dolci.

Budino di riso

Oggi vogliamo sempre più tornare a piatti più semplici. Uno di questi è il budino di riso. È come una nostalgia del passato, dell''infanzia e della sensazione di sicurezza e calore che ne deriva. Al budino di riso possiamo aggiungere tutte le cose che desideriamo.

Croissant alla vaniglia

Lo sapevate? Le origini di questo popolare pasticcino a forma di mezzaluna, ricco di vaniglia, risalgono a Vienna. Questa mezzaluna alla vaniglia ha anche una storia interessante. Vienna fu conquistata due volte dai turchi ottomani. Prima nel 1529 e poi nel 1683. In nessuna delle due occasioni, i panettieri viennesi decisero di preparare dei croissant a forma di mezzaluna per celebrare entrambe le vittorie. Questo era parte dell''emblema dell''Impero Ottomano. Se si tratti di una leggenda o di una storia vera è una questione di speculazione. Una cosa è certa, però, che i croissant alla vaniglia, con il loro gusto delicato, la loro fragilità e il loro profumo di vaniglia, conquistarono non solo le famiglie austriache ma anche quelle slovene.

Pancake senza burro e farina

I pancake sono solitamente preparati con la farina, che è in effetti uno degli ingredienti principali, in quanto conferisce alla pastella la giusta struttura e consistenza. Tuttavia, esistono ricette alternative che possono essere utilizzate per preparare i pancake senza farina. Utilizzate ingredienti alternativi come farina d'avena, farina di mandorle o banana.

Torta al cioccolato bianco e mirtilli

Adoro la combinazione di frutta e cioccolato e, poiché i mirtilli si sposano bene sia con il cacao che con il cioccolato bianco, ho deciso di combinarli tutti. Questa torta è composta da un pan di Spagna al cacao, un ripieno di mirtilli, uno strato di mirtilli e un delicato ripieno di cioccolato bianco. Ho inumidito il pan di Spagna con una soluzione di zucchero al limone, che aggiunge la giusta quantità di freschezza e sapore alla torta. Non preoccupatevi, il limone si sposa molto bene con il pan di spagna al cacao e con gli altri aromi della torta, ma potete certamente usare il cacao per l'inumidimento, se lo desiderate.

Quadrotti al lampone

I quadratini ai lamponi sono composti da una spugna al cacao e da due farciture che si completano a vicenda. Lo strato inferiore è un ripieno di lamponi con l'aggiunta di lamponi freschi, mentre lo strato superiore è un delicato ripieno di mascarpone con una nota di vaniglia grazie alla pasta di vaniglia BAM. Il pan di Spagna è inumidito con una soluzione zuccherina; se desiderate una versione più cioccolatosa, utilizzate il cacao.

Pina Colada

Sebbene non sia una grande fan dell'ananas, mi piace molto la sua combinazione con il cocco. La torta è composta da un fresco ripieno di ananas con yogurt e da un cremoso ripieno di cocco realizzato con la crema spalmabile al cocco bianco BAM. Due strati di pan di Spagna sono inumiditi con una soluzione di zucchero e liquore al cocco. Non lesinate sul liquore per una torta di questo tipo, tuttavia può essere omesso se la torta verrà gustata dai bambini.

Torta al cioccolato e fragole

Questa torta può sembrare una normale torta al cioccolato, ma non lo è affatto. Il ripieno al cioccolato ha un sottile aroma di fragola, appena percettibile, che porta la torta a un livello completamente nuovo. Il ripieno combina anche gocce di cioccolato al latte e fondente BAM per un perfetto equilibrio di sapori. Sia i miei assaggiatori che i miei critici più severi non sono rimasti indifferenti. È meglio rimboccarsi le maniche e vedere con i propri occhi.

Crema alla vaniglia con kiwi al bicchiere

La crema alla vaniglia con kiwi al bicchiere è un dessert veloce e gustoso. Vaniglia e kiwi sono un'accoppiata unica: il kiwi aggiunge un tocco speciale alla crema alla vaniglia, mentre quest'ultima bilancia l'acidità del kiwi. La crema alla vaniglia è un dessert preparato al bicchiere. Il bicchiere presenta uno strato di gelatina di kiwi ricoperto da una deliziosa crema alla vaniglia.

Torta alla vaniglia e fragole

Con una torta che ha come protagonista la combinazione di sapori di vaniglia e fragola non si può certo sbagliare. Ecco la ricetta di una deliziosa e leggera torta alla vaniglia composta da due strati di pan di spagna alla vaniglia, un fantastico ripieno alla vaniglia e un dolce ripieno di fragole.

Torta al cioccolato e arancia

La torta al cioccolato e arancia è il re dei classici! Per la preparazione della torta non serve la gelatina, poiché è farcita con il ripieno parigino, che consiste in due soli ingredienti: gocce di cioccolato fondente BAM e panna montata.

Potica al cioccolato con nocciole

La potica è un dolce tradizionale sloveno. Questo impasto dolce e leggero, che può essere farcito con cioccolato, noci o prosciutto, non manca mai sulle tavole durante le feste. Tradizionalmente si farcisce con noci o cioccolato. A volte si usa una farcitura al dragoncello per ottenere una potica che profuma di dolce. Questa volta abbiamo preparato per te una potica al cioccolato, con una crema spalmabile al cioccolato BAM PREMIUM. Il vecchio detto sloveno è ancora valido: non si è una vera donna di casa se non si fare la potica.

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Caffè freddo virale: caffè Dalgona cremoso

La vaniglia in pasticceria

La vaniglia, apprezzata per il suo aroma e sapore incomparabile, è una delle spezie più diffuse e apprezzate al mondo.