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Torta di carote

Torta di carote

Name: Torta di carote
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 300 g di carote grattugiate finemente; 300 g di zucchero; 375 ml di olio di cocco spray BAM; 4 uova; 300 g di farina; 10 g di buccia d''arancia grattugiata; 8 g di lievito in polvere; 6 g di bicarbonato di sodio; 3 g di sale; 10 g di burro; 4 g di cannella macinata; 450 g di formaggio cremoso; 360 g di zucchero a velo; 4 g di zucchero vanigliato BAM con vera vaniglia; 3 cucchiai di pasta di vaniglia BAM; 60 ml di succo d''arancia appena spremuto; 55 g di noci tritate

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Tempo di preparazione: 2 h 30 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 17

Chi dice che le verdure non sono adatte ai dolci? Certamente non noi! Per quanto possa sembrare strano, le carote sono un ottimo ingrediente per i dolci, soprattutto per la torta che prepareremo oggi. La torta di carote è la scelta perfetta per chi vuole qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo gustoso e rinfrescante. Con la sua dolcezza e succosità, la carota aggiunge alla torta un''incredibile profondità di sapore che non si trova nelle torte convenzionali.

Per la nostra ricetta abbiamo selezionato i migliori ingredienti che combinano il ricco sapore delle carote con la nota leggermente agrumata dell''arancia e il caldo profumo della cannella. Questa torta non è solo piacevole dal punto di vista estetico, ma è anche una vera delizia per le papille gustative. La combinazione di crema di formaggio fresco, vaniglia e succo d''arancia nella crema pasticcera completa perfettamente il sapore della torta e le conferisce una consistenza cremosa che si adatta perfettamente a chiunque cerchi qualcosa di dolce e speciale.

La torta di carote BAM è perfetta per una varietà di occasioni, dalle celebrazioni alle riunioni di famiglia, fino al semplice dessert della domenica. Ogni fetta di questa torta è una vera e propria delizia che farà la gioia di tutti coloro che la proveranno. Non solo arricchirà il vostro repertorio di pasticceria, ma vi farà anche apprezzare di più le verdure, che non sono solo un semplice contorno. Con questa ricetta vi diamo l''opportunità di deliziare voi stessi e i vostri cari con qualcosa che è allo stesso tempo sano e immensamente gustoso. Prepariamo quindi una torta che renderà tutti felici.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

COMPOSIZIONI:

300 g di carote grattugiate finemente
300 g di zucchero
375 ml di olio di cocco spray BAM
4 uova
300 g di farina
10 g di buccia d''arancia grattugiata
8 g di lievito in polvere
6 g di bicarbonato di sodio
3 g di sale
10 g di burro
4 g di cannella macinata
450 g di formaggio cremoso
360 g di zucchero a velo
4 g di zucchero vanigliato BAM con vera vaniglia
3 cucchiai di pasta di vaniglia BAM
60 ml di succo d''arancia appena spremuto
55 g di noci tritate

Istruzioni:

PREPARAZIONE:

Per prima cosa, preriscaldare il forno a 180°C. Ungere bene con il burro tre tortiere di 22 cm di diametro e foderare il fondo con carta da forno.In una ciotola grande, mescolare lo zucchero e l''olio, quindi aggiungere gradualmente le uova e mescolare fino a quando non sono ben combinate.In un''altra ciotola, sbattere insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella. Setacciare gli ingredienti secchi nella miscela di zucchero e olio e mescolare lentamente fino a ottenere un composto omogeneo.Una volta che gli ingredienti secchi sono completamente incorporati, aggiungere le carote grattugiate e la scorza d''arancia. Mescolare accuratamente con una spatola per distribuire bene il tutto.

Dividere l''impasto in modo uniforme tra le teglie preparate e metterle nel forno preriscaldato. Cuocere per circa 45 minuti. Quando le torte sono cotte, toglierle dal forno e lasciarle raffreddare completamente.

Nel frattempo, preparare la crema mescolando in una ciotola il formaggio cremoso, lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e il succo d''arancia appena spremuto. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e cremoso.Ricoprire il primo strato di torta raffreddato con uno strato spesso di crema, quindi posizionare il secondo strato di torta e ripetere l''operazione. Spalmare la crema rimanente sui lati della torta e distribuirla uniformemente.Cospargere di noci tritate la parte superiore della torta per un aspetto decorativo finale.

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300 g di carote grattugiate finemente
300 g di zucchero
375 ml di olio di cocco spray BAM
4 uova
300 g di farina
10 g di buccia d''arancia grattugiata
8 g di lievito in polvere
6 g di bicarbonato di sodio
3 g di sale
10 g di burro
4 g di cannella macinata
450 g di formaggio cremoso
360 g di zucchero a velo
4 g di zucchero vanigliato BAM con vera vaniglia
3 cucchiai di pasta di vaniglia BAM
60 ml di succo d''arancia appena spremuto
55 g di noci tritate

Istruzioni per l'uso:

PREPARAZIONE

Per prima cosa, preriscaldare il forno a 180°C. Ungere bene con il burro tre tortiere di 22 cm di diametro e foderare il fondo con carta da forno.

In una ciotola grande, mescolare lo zucchero e l''olio, quindi aggiungere gradualmente le uova e mescolare fino a quando non sono ben combinate.

In un''altra ciotola, sbattere insieme la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella. Setacciare gli ingredienti secchi nella miscela di zucchero e olio e mescolare lentamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Una volta che gli ingredienti secchi sono completamente incorporati, aggiungere le carote grattugiate e la scorza d''arancia. Mescolare accuratamente con una spatola per distribuire bene il tutto.

Ricoprire il primo strato di torta raffreddato con uno strato spesso di crema, quindi posizionare il secondo strato di torta e ripetere l''operazione. Spalmare la crema rimanente sui lati della torta e distribuirla uniformemente.

Cospargere di noci tritate la parte superiore della torta per un aspetto decorativo finale.

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