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Churros con zuccherini alla vaniglia BAM
- (1)
-
Tempo di preparazione:
30 min -
Difficoltà:
-
N° di ingredienti:
9
I churros, un popolare snack dolce, affondano le loro radici nella cucina tradizionale di Spagna e Portogallo, ma sono diventati un''attrazione culinaria globale. Il loro esterno croccante e l''interno delicato presentano un''armoniosa fusione di consistenze che delizia gli amanti delle dolci prelibatezze. Spesso vengono serviti con una spolverata di zucchero o intinti nel cioccolato, il che aggiunge un ulteriore strato di dolcezza e lusso.
Nella nostra ricetta BAM, abbiamo aggiunto un tocco speciale ai churros con la pasta di vaniglia BAM e li abbiamo arricchiti con lo zucchero vanigliato BAM con vera vaniglia per un sottile profumo e sapore di vaniglia. Per l''intingimento, offriamo un''ampia gamma di guarnizioni BAM, tra cui versioni al cioccolato e salate, che consentono di personalizzare in base alle proprie preferenze.
Preparare questi deliziosi snack fritti è facile: bastano pochi ingredienti di base e pochi semplici passaggi. Che li prepariate per un''occasione speciale o semplicemente per concedervi un piacere casalingo, i churros saranno sempre un successo.
Seguite questa ricetta per ricreare questa delizia nel comfort della vostra cucina.
BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.
Ingredienti:
INGREDIENTI:
- 250 ml di acqua
- 120 g di burro
- 30 g di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 150 g di farina
- 3 uova
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
- 500 ml di olio vegetale per friggere
- 50 g di zucchero vanigliato BAM con vera vaniglia (per spolverare)
Istruzioni:
PREPARAZIONE:
1
In una casseruola media, portare a ebollizione l''acqua, il burro, lo zucchero e il sale. Quando il composto raggiunge l''ebollizione, toglierlo dal fuoco e aggiungere la farina tutta in una volta. Mescolare finché non si forma un impasto omogeneo che si stacca dalle pareti della ciotola. Lasciare raffreddare leggermente l''impasto - circa 5 minuti.
2
Aggiungere le uova una alla volta all''impasto raffreddato. Sbattere bene ogni uovo prima di aggiungere il successivo. Infine, aggiungere la pasta di vaniglia BAM e mescolare bene per ottenere un impasto omogeneo.
3
Scaldare l''olio vegetale in una grande padella o in una friggitrice a circa 180°C. Mettere l''impasto in una sacca da pasticceria con bocchetta a stella. Premere strisce di pasta di circa 10 cm di lunghezza direttamente nell''olio caldo. Tagliare la pasta con le forbici.
4
Friggere i churros in olio caldo fino a quando non saranno dorati e croccanti, circa 2-3 minuti per lato. Togliere dall''olio con una spugna e mettere su carta assorbente per far scolare il grasso in eccesso.
5
Cospargere i churros con lo zucchero vanigliato BAM e la vaniglia vera ancora caldi e servirli con qualsiasi guarnizione BAM o marmellata di frutta.
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