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Gocce di cioccolato al latte, 250 g

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Le gocce di cioccolato al latte BAM sono realizzate con un cioccolato al latte di prima qualità con almeno il 35,1% di cacao. Abbiamo preparato una confezione più piccola, perfetta per quando si ha bisogno di meno cioccolato per la preparazione di dessert. Comodamente confezionate in piccole quantità, queste gocce di cioccolato sono perfette anche in viaggio, ma puoi anche portarle al lavoro, perché si abbinano perfettamente a una varietà di frutta o altri snack. Il cioccolato al latte, leggero e cremoso, con aroma di caramello, è perfetto come ingrediente principale di mousse al cioccolato, coperture per gelati o altre creazioni al cioccolato. Il cioccolato è senza glutine.

Qualità premium

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Facile da usare

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Min. 35,1 % di cacao

Min. 35,1 % di cacao

Origine: Germania

Origine: Germania

Il marchio BAM di Bamcioccolato.it è sinonimo di una linea di prodotti di alta qualità per la pasticceria. I prodotti BAM sono pensati per la preparazione di dessert e altri piatti di altissimo livello, dall'aspetto e dal sapore sorprendenti, anche nel comfort di casa tua. La collezione BAM comprende anche le pregiate gocce di cioccolato al latte.

Le gocce di cioccolato al latte BAM (250 g) la delizieranno con la loro qualità superiore. La pratica confezione più piccola è ideale per chi ha bisogno di meno cioccolato per la preparazione di un dessert o vuole portarlo con sé in viaggio. E perfetto per creme, ganache, mousse, gelati, biscotti, pan di spagna e altre creazioni cremose al cioccolato. Puoi usarlo anche per modellare e realizzare decorazioni di cioccolato. Il cioccolato contiene almeno il 35,1% di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, che si riflettono nel sapore genuino del cioccolato. E’ molto cremoso ed ha note di raffinato sapore di caramello.

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Almeno il 35,1 % di solidi di cacao, il 21,8 % di latte e il 6 % di grasso di burro.

Conservazione

Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero. Conservare in un contenitore ben chiuso.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi36,2 g
    di cui: acidi grassi saturi 21,8 g
  • Carboidrati50,9 g
    di cui: zuccheri 49,9 g
  • Fibre2,1 g
  • Proteine7 g
  • Sale0,21 g
  • Peso netto:250 g
  • Dimensioni:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm
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Notizie e ricette con il prodotto

Tavoletta di cioccolato fai da te

La tavoletta di cioccolato fai da te è il progetto perfetto per i creativi e gli amanti del cioccolato. La combinazione di cioccolatini BAM (fondente, al latte, bianco) e di extra colorati e croccanti delizierà ogni appassionato di cioccolato! Questa ricetta è ideale per un regalo unico.*Il tempo di preparazione non include il tempo di raffreddamento. Si devono aggiungere 30 minuti per il tempo di raffreddamento.

Pupazzo di neve al cioccolato caldo

Crea un simpatico pupazzo di neve con cioccolata calda e mini marshmallow sciolti nel latte caldo! ☃️ Con un centro di cioccolato sormontato da marshmallow di zucchero, questa ricetta è la perfetta delizia invernale.Una preparazione semplice che vi regalerà una vera e propria favola di cioccolato!

Crema semplice alla vaniglia in pasta sfoglia con pesche noci e cioccolato

Preparare spuntini dolci, veloci da realizzare e allo stesso tempo gustosi, è sempre un''aggiunta gradita in ogni casa.

Snickers fatti in casa - un dessert facile senza cottura

Preparatevi a una dolce sorpresa che farà la gioia di tutti gli amanti degli Snickers!

Mousse al cioccolato con crema alle nocciole BAM

La mousse al cioccolato è un dessert elegante che incanta per la sua consistenza leggera e cremosa.

Mousse al cioccolato tricolore in barattolo

La nostra mousse al cioccolato in barattolo combina una consistenza super cremosa con i sapori pieni di cioccolato, vaniglia e fragola: una vera e propria tripla delizia che si scioglie in bocca e vi riporta ai tempi del leggendario gelato. La nostalgia del piacere si unisce a un dolce classico, con le caratteristiche combinazioni di gusto di cioccolato, vaniglia e fragola.

Cheesecake pops senza cottura

Attraenti e gustosi cakepopsi senza cottura.

Ricetta della torta al cioccolato TIKTOK con soli due ingredienti

Ecco una torta al cioccolato virale senza cottura fatta con due soli ingredienti: patate dolci e cioccolato. Senza zuccheri aggiunti, senza glutine, senza farina e senza uova.

Cioccolatini Bounty fatti in casa

Un dessert semplice che delizia con la sua deliziosa combinazione di cocco e cioccolato.

Torta Kinder Bueno

C'è qualcuno a cui non piacciono queste famosissime barrette di cioccolato con quella deliziosa farcitura alle nocciole? Avresti mai immaginato di poter mangiare una torta molto simile nel sapore alla farcitura alle nocciole della barretta Kinder? Onestamente non potevo immaginarmelo nemmeno io, finché non l'ho provata per la prima volta. Beh, la crema di nocciole BAM mi ha dimostrato che mi sbagliavo ed ho scoperto che il sapore assomiglia davvero molto alla farcitura delle barrette di cioccolato. Così l'ho aggiunta alla farcitura per questa torta e ho ottenuto un risultato sorprendente, non troppo dolce, che delizierà chiunque abbia un debole per i dolci. Se non hai tempo sufficiente per preparare una torta, puoi preparare il Kinder Bueno al bicchiere. 
 Gli ingredienti sono per 8 porzioni di torta Kinder Bueno e per una tortiera da 18 cm di diametro.

Involtini di cioccolato con lamponi

Adoro gli involtini perché si possono sperimentare all'infinito! Con un po' di pratica, stendere la pasta è una piccola delizia e si può farcire con qualsiasi cosa. L'involtino nasconde una delicata crema al cioccolato al latte, mentre la marmellata di

Torta al triplo cioccolato

Cosa c'è di meglio del cioccolato? Tre tipi di cioccolato. La torta consiste in un sottile strato di pan di spagna e tre delicate farciture preparate con i cioccolati della collezione BAM: fondente, al latte e bianco. È vero, può sembrare che sia troppo cioccolato all'inizio, ma ho scritto la ricetta secondo il mio gusto e ne ho regolato le quantità in modo che la torta non sia troppo dolce. Se vuoi una torta più dolce, aumenta leggermente la quantità di cioccolato.

Gusto torta Splurge

La Splurge Cake è un altro dolce tradizionale in veste moderna. È composta da pan di spagna al cacao e alla luce, mousse alle noci e crema di ricotta. La torta è leggera, succosa e saporita e ha un aspetto bellissimo. Vi consigliamo di provarla e, chissà,

Come realizzare un salame di cioccolato?

Sembra un vero salame di cioccolato, vero? Questa delizia è stata accolta con tanto stupore ed eccitazione, che naturalmente non sono svaniti dopo averlo assaggiato. Oltre al cioccolato e ai biscotti, nel composto ci sono anche la crema nocciole e cioccolato BAM e le nocciole tostate tritate. La preparazione del salame al cioccolato è molto semplice, ma ci vuole un po' di abilità per modellare correttamente il salame di cioccolato - deve essere arrotolato omogeneamente e ben stretto.

Ferrero Rocher al bicchiere

I dessert al bicchiere sono un’ottima scelta per tutte le occasioni, dai dessert della domenica alle feste importanti. Tutti amiamo la loro semplicità e il loro aspetto sempre così perfetto. Le famose praline sono croccanti, cremose e cioccolatose.Ho preparato una farcitura tipo mousse usando la crema di nocciole al cioccolato BAM; la base consiste in biscotti sbriciolati, mentre la parte superiore del bicchiere è riempita con una generosa quantità di cioccolato al latte e nocciole tostate. Se sei un appassionato di dessert al bicchiere, puoi sorprendere i tuoi ospiti anche con una mousse bianca e amarene. Gli ingredienti sono per cinque bicchieri da 2,5 dl.

Cakesicle al cioccolato con caramello salato e arachidi

Hanno il sapore delle famose barrette di cioccolato Snickers. Si compongono di mousse di cioccolato bianco e al latte, una farcitura al caramello salato con arachidi e una croccante copertura di cioccolato al latte. Per la farcitura abbiamo utilizzato il topping al caramello salato BAM, che regala un tocco di salato e una consistenza cremosa e si sposa perfettamente con il cioccolato e, naturalmente, con le arachidi.

Tortino di nocciole con mousse alla vaniglia

Le pitas fondono sapori e consistenze diverse per creare un insieme divino. Sono composte da pasta frolla alle nocciole, pralina alle nocciole, crema di cioccolato e nocciole e una leggera mousse alla vaniglia, il tutto condito da una croccante crosta di

Eclair al cioccolato e arancia

Gli éclair sono uno di quei dolci che fanno rizzare i capelli alla maggior parte dei pasticceri. È vero, sono impegnativi da preparare e richiedono un po' più di esperienza e abilità, ma ne vale decisamente la pena. La parte più difficile è la preparazione della pasta bignè (chiamata anche pasta choux), perché solo con la pratica si riesce a capire qual è la consistenza giusta da dare alla pasta. Se la pasta bignè viene cotta per un tempo più breve, occorreranno meno uova di quelle indicate nella ricetta. Questi éclair sono preparati con una ganache di cioccolato al latte e liquore all'arancia e gocce di cioccolato all'arancia BAM, dal meraviglioso aroma di arancia.

Cappelli da strega di cioccolato

*Credito immagine: Toni Dash

Snickers cremoso al bicchiere

Quando non hai tempo per preparare una torta, puoi optare per lo Snickers al bicchiere. Lo Snickers al bicchiere non prevede una preparazione complicata e non è necessaria nemmeno una decorazione perché il suo aspetto è divino.Lo Snickers al bicchiere contiene una soffice mousse di cioccolato al latte, briciole di Oreo, caramello, arachidi e un delicato ripieno di mascarpone. Perché il gusto sia uguale a quello delle barrette di cioccolato Snickers, il caramello deve essere salato, ma puoi anche omettere il sale dalla ricetta. Se sei davvero di fretta e non hai tempo di preparare il caramello, il nostro topping al BAM caramello salato sarà perfetto anche per questo dessert al bicchiere.Gli ingredienti sono per quattro bicchieri da 3 dl.

Rotolo Snickers

Poiché adoro gli Snickers e tutti i cioccolatini simili, ho deciso di combinare i sapori in un involtino. Sì, è così semplice. È composto da pan di spagna al cacao, caramello salato, arachidi e una deliziosa crema al latte. È sormontato da una deliziosa g

Come realizzare il Kinder Bueno al bicchiere?

Anche se è molto più veloce da preparare, il Kinder Bueno al bicchiere ha lo stesso fantastico sapore dell’omonima torta. Questo grazie a una delle migliori creme della collezione BAM: la crema di nocciole. Questo è uno di quei prodotti da avere sempre a portata di mano - è così deliziosa che ti permette di preparare un Kinder Bueno al bicchiere di prima qualità senza alcuno sforzo. Abbinato al cioccolato al latte e alle nocciole tostate, compete alla grande con le praline! Gli ingredienti sono per quattro bicchieri da 2,5 dl.

Torta di biscotti cremosa e umida

Torta di biscotti deliziosa e umida con una consistenza cremosa. Il cioccolato al latte e quello bianco vengono aggiunti alla farcitura alla vaniglia e la farcitura stessa è aromatizzata con la pasta di vaniglia BAM. Lo strato inferiore della farcitura della torta di biscotti contiene cookie americani al cioccolato e il pan di spagna viene inumidito con del Baileys mescolato al latte. Divinamente deliziosa! Una versione per bambini della torta di biscotti: Puoi sostituire il Baileys con un cucchiaio di cacao istantaneo - la torta sarà leggermente meno saporita, ma comunque sorprendente. Gli ingredienti sono per una torta al cioccolato da 8 porzioni e una tortiera da 18 cm di diametro.

Torta al cioccolato e fragole

Questa torta può sembrare una normale torta al cioccolato, ma non lo è affatto. Il ripieno al cioccolato ha un sottile aroma di fragola, appena percettibile, che porta la torta a un livello completamente nuovo. Il ripieno combina anche gocce di cioccolato al latte e fondente BAM per un perfetto equilibrio di sapori. Sia i miei assaggiatori che i miei critici più severi non sono rimasti indifferenti. È meglio rimboccarsi le maniche e vedere con i propri occhi.

Torta al cioccolato e vaniglia

La classica combinazione di cioccolato e vaniglia non delude mai. Il ripieno alla vaniglia è aromatizzato con la pasta di vaniglia BAM, che sostituisce perfettamente il baccello di vaniglia ed è anche molto pratica: la pompa la rende facile da usare e da dosare nella giusta quantità. Questo rende la cottura più facile e meno disordinata. Gli albumi avanzati possono essere utilizzati per preparare l'eccellente torta al cocco e mirtilli descritta in questo libro.

La torta al cioccolato più semplice di sempre!

Come suggerisce già il nome, questa è una torta al cioccolato facile che richiede poco tempo per essere preparata ed è quindi perfetta per quei giorni in cui hai proprio bisogno di una fetta di qualcosa di dolce o semplicemente vuoi coccolarti con qualcosa di delizioso e cioccolatoso. Consiste in pan di spagna al cacao e una leggera farcitura al cioccolato. Ciò che contraddistingue questa torta semplice al cioccolato sono le gocce di cioccolato al latte BAM e il cacao in polvere BAM, che fanno sì che i sapori e la dolcezza della torta siano perfettamente equilibrati.

Torta Snickers

Se amate il caramello, le arachidi e il cioccolato, continuate a leggere. La torta è composta da una spugna al cioccolato, caramello e due ripieni. Lo strato inferiore di cioccolato al latte è realizzato con le gocce di cioccolato al latte BAM, mentre lo strato superiore è caratterizzato dalle gocce di cioccolato dorato BAM, che hanno uno spiccato sapore di caramello e un tocco di salinità. La torta ha una consistenza cremosa e un mix di sapori delicati. Potete sostituire la salsa al caramello con quella acquistata in negozio o prepararla voi stessi utilizzando il latte condensato in scatola o sciogliendo il caramello nella panna da montare.

Cioccolata calda montata

Cioccolata calda fatta in casa? Hai presente quella cosa dolce e cremosa che fa impazzire le tue papille gustative? La cioccolata calda montata è perfetta per le prossime serate di dicembre, quando ci avvolgiamo in una coperta e ci riscaldiamo avvolgendo le mani su una calda tazza di cioccolato.

Torta Ferero o torta Ferrero?

Questa torta Ferrero Rocher stupirà gli amanti delle praline di cioccolato che portano lo stesso nome. Preparare una torta Ferrero Rocher ti farà sentire come se stessi mangiando le praline di cioccolato, ma a forma di torta. La crema spalmabile al cioccolato e nocciole BAM delizierà il tuo palato, con il suo50 % delle migliori nocciole tostate del Piemonte, che conferiscono alla torta Ferrero un autentico e intenso sapore di nocciola oltre ad una consistenza cremosa. L'eccezionale sapore di nocciola è splendidamente completato dal sapore aromatico del cacao in polvere e dal gusto cremoso del latte.

Biscotti americani

I biscotti americani colpiscono per il loro interno morbido, quasi caramellato, e per l'esterno leggermente brunito. La cosa migliore di questi biscotti sono sicuramente le gocce di cioccolato, che mantengono la loro forma durante la cottura e hanno un o

Mini torte al cioccolato ripiene di crema parigina e amarene

Una ricetta semplicemente fantastica per delle superbe mini torte al cioccolato!

Arance ricoperte di cioccolato

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Il cacao in polvere BAM ha un colore caldo, rosso-marrone e un piacevole sapore di cioccolato. Si basa sulle fave di cacao dell'Africa occidentale, con l'aggiunta di aromi e spezie provenienti da altre zone dell'Africa, dell'Asia e del Sud America. La

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