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Caffè freddo al caramello
Gustare un caffè freddo rinfrescante è come un rituale estivo, che ci rinfresca e ci fa divertire ancora e ancora con la sua combinazione di caffè, latte e dolcezza.
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Chi dice che le spezie non debbano essere usate nelle bevande? I ricchi sapori di vaniglia, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, pimento e pepe si intrecciano nella Miscela di spezie al caffè arabo BAM. Una piccolissima quantità può essere aggiunta alle bevande calde (caffè e cioccolata calda), ma può anche essere aggiunta a dessert come tiramisù, panna cotta, torte... Alcuni lo usano anche per condire la carne (selvaggina, agnello, anatra).
Origine: Slovenia.
La miscela di spezie per caffè arabo BAM è la scelta perfetta per rendere più piccanti bevande calde e dessert. È eccellente nelle bevande a base di caffè (caffè con latte, caffè turco, cappuccino, ecc.) e nella cioccolata calda. È anche molto utile nella preparazione di dessert, soprattutto quelli a base di cioccolato. Può essere aggiunto a tiramisù, panna cotta, mousse al cioccolato, soufflé... Il suo sapore ricco, che combina gli aromi di vaniglia, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, noce moscata, pimento e pepe, trasforma una semplice bevanda e un dessert quotidiano in qualcosa di speciale. Alcuni lo usano anche per condire la carne (selvaggina, agnello, anatra, ecc.). La miscela può essere mescolata al caffè macinato per facilitarne l'uso, oppure aggiunta a una bevanda già pronta. Nei dolci, può essere mescolata agli altri ingredienti e, se usata per condire la carne, può essere strofinata prima della cottura.
Cannella, cardamomo, noce moscata, pimento, chiodi di garofano, vaniglia bourbon, pepe nero.
Può contenere tracce di glutine.
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