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gocce di cioccolato fondente per prodotti da forno 250 g
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Gocce di cioccolato fondente per prodotti da forno, 250 g

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Il cioccolato fondente per prodotti da forno BAM è un cioccolato premium che contiene almeno il 49,5% di cacao e si presenta sotto forma di gocce più piccole, che lo rendono più facile da dosare e distribuire omogeneamente nei dessert. Grazie alla sua termostabilità, il cioccolato mantiene la sua forma e il suo sapore divino anche durante la cottura, ed è quindi adatto a dessert come brownies, muffin e cookie americani con gocce di cioccolato. Puoi usarlo anche per il gelato alla stracciatella, il pan dolce alla banana e altri dolci. Il cioccolato è privo di glutine.

Qualità premium

Qualità premium

Facile da usare

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Min. 49,5 % di cacao

Min. 49,5 % di cacao

Origine: Belgio

Origine: Belgio

Il brand BAM è sinonimo di una linea di prodotti in pregiato cioccolato belga per la pasticceria. Con i prodotti BAM, anche i pasticcieri casalinghi possono diventare maestri pasticcieri di livello mondiale e creare a casa propria dessert dal gusto e dall'aspetto eccezionali. È un cioccolato da pasticceria di qualità superiore, prodotto con cioccolati e cacao accuratamente selezionati di altissima qualità e di comprovato gusto. La collezione BAM comprende anche le pregiate gocce di cioccolato fondente per prodotti da forno.

Il cioccolato fondente per prodotti da forno BAM (250 g) contiene il 49,5% minimo di cacao ed è prodotto solo con i migliori ingredienti. Essendo termostabile, mantiene la sua forma e il suo gusto divino anche durante la cottura. Questa proprietà lo rende particolarmente adatto come ingrediente per muffin, brownies, cookie americani croccanti o per dare maggiore croccantezza alle creme. E’ ottimo anche in combinazione con il gelato o come accompagnamento al pan dolce alla banana.

Ingredienti

Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero, destrosio, emulsionante: lecitina di soia .

Può contenere tracce di latte. Almeno il 49,5 % di solidi di cacao.

Conservazione

Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2109 kJ / 504 kcal
  • Grassi27,8 g
    di cui: acidi grassi saturi 16,7 g
  • Carboidrati52,4 g
    di cui: zuccheri 49,5 g
  • Fibre9,1 g
  • Proteine5,7 g
  • Sale0,01 g
  • Peso netto:250 g
  • Dimensioni:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm
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gocce di cioccolato fondente per prodotti da forno 250 g
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