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Il cioccolato al latte BAM è un cioccolato al latte di altissima qualità, con un contenuto di solidi di cacao superiore al 35,1%. Abbiamo creato una confezione più piccola, perfetta per quando serve solo un po’ di cioccolato per preparare dei dolci. Queste comode gocce di cioccolato in confezione ridotta sono ideali da portare con sé e possono accompagnarvi anche al lavoro, poiché si abbinano perfettamente a vari tipi di frutta o altri snack. Questo cioccolato al latte leggero e cremoso, con un leggero sentore di caramello, è perfetto come ingrediente principale per mousse al cioccolato, salse per gelato o altre creazioni cremose a base di cioccolato. Il cioccolato è SENZA GLUTINE.
Abbiamo creato la collezione BAM di prodotti a base di cioccolato e cacao per la preparazione di dolci, utilizzando cioccolato e cacao accuratamente selezionati, di altissima qualità e dal gusto eccellente. I prodotti BAM sono pensati per realizzare dolci di altissima qualità, dall’aspetto accattivante e dal gusto eccezionale, anche a casa. La collezione BAM comprende anche squisite gocce di cioccolato al latte.
Il cioccolato al latte BAM (250 g) vi conquisterà con la sua qualità superiore. La comoda confezione più piccola è perfetta quando avete bisogno di una quantità ridotta di cioccolato per i vostri dolci o volete portarlo con voi quando siete in giro. È ideale per preparare creme, ganache, mousse, gelati, biscotti, pan di spagna e altre creazioni cremose al cioccolato. Può essere utilizzato anche per modellare e realizzare decorazioni di cioccolato. Il cioccolato contiene oltre il 35,1% di solidi di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, che gli conferiscono un autentico sapore di cioccolato. È eccezionalmente cremoso con un sottile retrogusto di caramello.
Il cioccolato BAM è pensato sia per tutti gli appassionati di pasticceria casalinga che per i pasticceri professionisti che desiderano dare il tocco finale ai propri dolci con un cioccolato eccezionale.
Foto di: Urška Fartelj ed Eva Veber
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Contiene più del 35,1% di solidi di cacao, almeno il 21,8% di solidi del latte e almeno il 6% di grassi del latte.
Conservare il cioccolato a una temperatura compresa tra i 15 e i 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25 °C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.
Tempo di preparazione:
1 h 20 min 
Tempo di preparazione:
45 min
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10 min
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30 min
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2 h 30 min
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2 h 10 min
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Il cioccolato al latte BAM conquista con il suo ricco sapore di cioccolato al latte, la piacevole dolcezza e la consistenza morbida e cremosa. È perfetto per creme, mousse, glasse, praline, torte, biscotti o semplicemente da gustare da solo.
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