Il cioccolato bianco BAM è molto utile nelle applicazioni culinarie grazie al suo gusto estremamente cremoso e lattiginoso. Questo lo rende ideale per colate, praline, creme o mousse. La comoda confezione più piccola di gocce di cioccolato è adatta quando si ha bisogno di meno cioccolato per una ricetta o si vuole portarlo con sé in viaggio. Le gocce di cioccolato bianco BAM possono anche accompagnarvi al lavoro, perché si sposano perfettamente con frutta e altri snack. Il cioccolato è privo di glutine.
La collezione BAM di prodotti dolciari a base di cioccolato e cacao è composta da cioccolati e cacao accuratamente selezionati, di altissima qualità e di comprovato gusto. I prodotti BAM sono concepiti per realizzare dolciumi di alta qualità, dall''aspetto e dal gusto eccezionali, anche a casa. La collezione BAM comprende anche lo squisito Cioccolato Bianco in gocce.
Il Cioccolato Bianco BAM (250 g) vi delizierà con la sua versatilità, poiché può essere utilizzato nella maggior parte delle ricette a base di cioccolato bianco. È ideale per sciogliere tavolette, praline e per preparare creme, ganache, mousse, gelati, biscotti, biscotti, pan di Spagna e altre consistenze di cioccolato cremoso. Può essere utilizzato anche per realizzare decorazioni di cioccolato. La comoda confezione più piccola è perfetta per chi ha bisogno di meno cioccolato per i dessert o vuole portarlo con sé in viaggio. La forma è quella di gocce di cioccolato più piccole, che rendono lo scioglimento facile e uniforme. Il cioccolato contiene vero burro di cacao e vera vaniglia, che conferiscono un autentico sapore di cioccolato. È estremamente cremoso e ha un gusto finemente lattiginoso.
BAM Chocolate è destinato a tutti i pasticceri casalinghi e professionali che desiderano aggiungere il tocco finale ai loro dolci con un cioccolato squisito.
Foto di Urška Fartelj e Eva Veber
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.
Frazione di cacao minimo 29,8 %, frazione di latte minimo 22,8 %, grasso del latte minimo 6,3 %.
Il cioccolato deve essere conservato a una temperatura compresa tra 15 e 20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.
Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.
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