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Mousse bianca in coppette di cioccolato

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  • Tempo di preparazione: 1 h
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  • N° di ingredienti: 6
mousse bianca in coppette di cioccolato

Ilcioccolato bianco BAM è un cioccolato belga di prima qualità molto versatile. È ideale per stampi, praline, creme, mousse, ganache, gelati, biscotti, biscotti, pan di Spagna e altre strutture di cioccolato cremoso. Il cioccolato viene modellato in gocce più piccole per una fusione più rapida e uniforme del cioccolato. È un cioccolato leggero e cremoso con un equilibrato sapore di latte.

Abbiamo preparato una ricetta abbastanza semplice per preparare la ''mousse'' di cioccolato bianco in coppette di cioccolato fondente.


BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

  • pennello
  • pirottini di carta (per i muffin)
  • decorazioni (zuccherini di cioccolato, stelle, ecc.)

Istruzioni per l'uso:

1
Preparare il pennello e i pirottini di carta. Immergere il pennello nel cioccolato e stendere uno strato spesso di cioccolato all''interno di ogni pirottino di carta. Lasciare raffreddare completamente il cioccolato a temperatura ambiente.
2
Nel frattempo, preparare la mousse al cioccolato bianco. Rompere il cioccolato bianco in piccoli pezzi e scioglierlo a bagnomaria. Lasciare raffreddare leggermente.
3
Versare la panna dolce in un''altra ciotola più grande e sbatterla fino a renderla morbida. Incorporare lentamente la panna dolce leggermente montata al cioccolato bianco fuso.
4
Frullate il tutto fino a quando il composto non sarà abbastanza denso da poter essere versato nei pirottini di cioccolato con una sacca da pasticcere.
5
Una volta che le coppette si sono raffreddate, rimuovere la carta che avvolge il cioccolato. Riempire una sacca da pasticcere con la mousse, scegliere l''accessorio desiderato e iniziare a versare la mousse nei bicchieri.
6
Decorate secondo i vostri gusti e le vostre preferenze con diversi prodotti decorativi. Che sia di vostro gradimento!
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