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Topping al caramello mou, 250 g

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Il topping al Toffee caramello BAM ha un lussuoso sapore di caramello che arricchisce facilmente il gusto del gelato e di altri dessert che richiedono un caramello. Con la sua struttura spessa e liscia, il caramello mou è adatto anche come ripieno per le praline di cioccolato fatte in casa. Il topping al caramello mou si differenzia dal topping al caramello salato BAM per gusto e struttura, in quanto nella sua preparazione viene utilizzato il burro di cacao. La ricetta crea una struttura di caramello mou ancora più cremosa. Il topping può anche essere scaldato un po'' e utilizzato come guarnizione di gelati, brownies appena sfornati o pancakes. Il topping può aiutare a ricreare il gusto familiare delle barrette di cioccolato Snickers in diverse ricette. Il prodotto è privo di GLUTINE.

Imballaggio riutilizzabile

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Qualità premium

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Facile da usare

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Origine: Italia

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BAM è una linea di prodotti di punta creata con l''obiettivo di avvicinare ai pasticceri domestici la qualità superiore del cioccolato e dei prodotti da forno professionali. I prodotti BAM sono destinati a tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati anche dietro il bancone della cucina di casa. Diventa un maestro della pasticceria con noi!

Il topping al Toffee caramello BAM (250 g) sarà una delizia per tutti gli amanti del caramello. Con la sua struttura spessa e liscia, il caramello mou è perfetto per riempire praline di cioccolato o macaron fatti in casa. Il ricco sapore del topping al caramello mou è ideale anche per ricreare il gusto delle barrette di cioccolato Snickers in diverse ricette. Il topping aggiunge un ottimo sapore di caramello alle farciture delle torte e può facilmente arricchire colazioni come cereali, pancake o soffici waffle. Il caramello mou BAM può anche essere scaldato un po'' e usato come guarnizione di gelati, brownies appena sfornati o pancakes. Il topping al caramello mou si differenzia dal nostro topping al caramello salato BAM per la struttura e il metodo di preparazione. Abbiamo utilizzato anche il burro di cacao per rendere il caramello mou leggermente più denso e cremoso. Suggerimento: mangiatelo al cucchiaio.

I prodotti da forno BAM sono destinati sia ai creatori domestici sia ai pasticceri professionisti che desiderano portare le loro creazioni di pasticceria a un livello superiore.

Ingredienti

Sciroppo di glucosio, latte scremato condensato zuccherato, zucchero, acqua, burro di cacao, amido modificato, addensante: agar-agar (E406), aromi, emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471) e lecitina di girasole (E322), sale, correttore di acidità: acido citrico (E330), conservante: sorbato di potassio (E202).

Conservazione

Conservare a una temperatura compresa tra 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero. Per facilitare l''uso nei dessert, riscaldare in forno a microonde o a bagnomaria a 50-55°C.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1425 kJ / 337 kcal
  • Grassi7,1 g
    di cui: acidi grassi saturi 4,3 g
  • Carboidrati66,3 g
    di cui: zuccheri 65,4 g
  • Fibre0 g
  • Proteine2,1 g
  • Sale0,15 g
  • Peso netto:250 g
  • Dimensioni:8,1 cm x 7,2 cm
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