Senza olio di palma
Senza OGM
Qualità premium
Facile da usare
Ideale per un regalo
Origine: Italia
Miscela per soufflé al cioccolato, 250 g
(70 Valutazioni)Il Mix per Soufflé al Cioccolato BAM crea una base soffice, leggera e ariosa per il famoso dolce francese. La miscela di cioccolato può essere ulteriormente arricchita con la pasta di vaniglia BAM. Guarnite con frutta fresca, zuccherini o guarnizioni BAM per un centro di cioccolato morbido e spumoso. Si può anche esaltare il sapore con creme spalmabili BAM o con una pallina di gelato. Questo delizioso soufflé al cioccolato è facile e veloce da preparare. Perfetto per le occasioni in cui non si ha molto tempo per il dessert.
La collezione BAM di prodotti dolciari a base di cioccolato e cacao è composta da cioccolati e cacao accuratamente selezionati, di altissima qualità e di comprovato gusto. I prodotti BAM sono studiati per realizzare dolci di alta qualità dall''aspetto e dal gusto eccezionali, anche a casa.
Il Mix per soufflé al cioccolato BAM (250 g) crea una base soffice, leggera e ariosa per il famoso dolce francese. Il gusto del soufflé al cioccolato può essere ulteriormente esaltato con la pasta di vaniglia BAM. Guarnite il morbido e spumoso centro di cioccolato con frutta fresca, zuccherini o guarnizioni BAM. Si può anche esaltare il sapore con creme spalmabili BAM o con una pallina di gelato artigianale. Potete preparare un soufflé per ogni occasione, che sia San Valentino, la festa della mamma, un compleanno o un anniversario di matrimonio. È anche l''occasione perfetta da servire quando si hanno ospiti e si vuole stupirli con la propria abilità pasticcera.
I prodotti da forno BAM sono destinati a tutti i pasticceri casalinghi e ai pasticceri professionisti che vogliono aggiungere la ciliegina sulla torta con uno squisito cioccolato.
Ingredienti
Zucchero, farina di frumento, cioccolato 25% (zucchero, pasta di cacao, cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi. Min. 48% di cacao), sale.
Può contenere tracce di uova, latte, frutta a guscio e anidride solforosa.
Conservazione
Il preparato per soufflé al cioccolato deve essere conservato a una temperatura compresa tra 5 e 20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e la miscela non deve essere esposta alla luce diretta. Evitare la conservazione in frigorifero. Conservare in contenitori ben chiusi.
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Valore energetico1666 kJ / 396 kcal
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Grassi5,5 gdi cui: acidi grassi saturi 3,2 g
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Carboidrati80,5 gdi cui: zuccheri 57,8 g
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Fibre2,6 g
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Proteine4,8 g
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Sale0,42 g
- Peso netto:250 g
- Dimensioni:22,5 cm x 13 cm x 2,5 cm
- Mescolare bene il preparato per soufflé al cioccolato (250 g) con le uova (175 g o 3 L di uova). Per facilitare la misurazione degli ingredienti, è possibile sostituire fino a 25 g di uova con 25 g di acqua fredda.
- Sciogliere il cioccolato fondente (115 g) in un pentolino d''acqua. Aggiungere il cioccolato fuso al composto di uova e mescolare bene. Mettere il composto per soufflé in frigorifero per 15 minuti e, una volta raffreddato, versarlo in appositi stampi unti (80 - 95 g di composto per stampo).
- Cuocere per 10 - 15 minuti a 200 - 220 °C. Regolare il tempo di cottura in base alla quantità di composto negli stampi e alla consistenza del centro. Si consiglia di cuocere prima 1 soufflé di prova, poiché il tempo di cottura dipende dal forno individuale.
- Togliere il soufflé al cioccolato dagli stampi e servirlo ancora caldo. La quantità di ingredienti è adatta per 6 soufflé al cioccolato.
Suggerimento per il cioccolato: Arricchire il composto con la pasta di vaniglia BAM. Guarnite il soufflé al cioccolato già cotto con frutta fresca, zuccherini, guarnizioni BAM o aggiungete un cucchiaino di crema spalmabile BAM e una pallina di gelato BAM.
RICETTE GUSTOSE DA PROVARE
Soufflé al cioccolato BAM
Soufflé al cioccolato con mango
Soufflé per due persone
Ricetta del soufflé o soufflé?
Soufflé al cioccolato
PERCHÉ SCEGLIERE Miscela per soufflé al cioccolato, 250 g
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Morbida mollica di cioccolato
Consistenza perfetta con un ricco sapore di cioccolato. -
Facile da preparare
Preparazione rapida per un risultato elegante. -
Uso universale
Ideale per dessert individuali o per occasioni speciali.
DOMANDE FREQUENTI
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Dessert al cioccolato con centro morbido
Il Mix per Soufflé al Cioccolato BAM permette di preparare facilmente un ricco dessert al cioccolato dalla consistenza leggera e dal centro morbido, che rappresenta la scelta perfetta per i momenti speciali o per i dolci piaceri di casa.
















Senza glutine