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Il cioccolato al latte BAM è un cioccolato versatile e di alta qualità. La sua consistenza cremosa e leggera deriva dal cioccolato al latte che contiene oltre il 35,1% di solidi di cacao, vero burro di cacao e vaniglia. Con la sua consistenza cremosa e le sottili note di caramello, il cioccolato al latte BAM è l’aggiunta perfetta al vostro gelato, ai biscotti, ai pan di spagna, alle creme o ad altri dolci a base di cioccolato. Può anche diventare un elemento indispensabile della vostra colazione, poiché si abbina perfettamente ai cereali. Si presenta sotto forma di piccole goccioline, che consentono uno scioglimento più rapido e uniforme. Il cioccolato è SENZA GLUTINE.
Abbiamo creato la collezione BAM di prodotti a base di cioccolato e cacao per la preparazione di dolci, utilizzando cioccolato e cacao accuratamente selezionati e di altissima qualità, tutti dal gusto comprovato ed eccezionale. I prodotti BAM sono pensati per realizzare dolci di altissima qualità, dall’aspetto accattivante e dal sapore eccezionale, anche a casa propria. La collezione BAM comprende anche squisite gocce di cioccolato al latte.
Il cioccolato al latte BAM (1 kg) vi conquisterà con la sua consistenza cremosa e leggera, rendendolo un ingrediente indispensabile nelle ricette a base di cioccolato al latte. La nostra confezione più grande di cioccolato fondente BAM è ideale quando avete bisogno di una quantità maggiore di cioccolato per preparare una varietà di dolci, decorazioni al cioccolato, creme, glasse, biscotti o altre creazioni cremose . Può essere utilizzato anche per la modellazione. Potete tenere la nostra confezione più grande a casa anche se non cucinate molto spesso, poiché è disponibile in una comoda confezione che impedisce al cioccolato di perdere il suo aroma e sapore autentici una volta aperta. Il cioccolato contiene oltre il 35,1% di solidi di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, che contribuiscono al suo autentico sapore di cioccolato. È eccezionalmente cremoso con un sottile sentore di caramello.
Il cioccolato BAM è pensato sia per tutti gli appassionati di pasticceria casalinga che per i pasticceri professionisti che desiderano dare il tocco finale ai propri dolci con un cioccolato d’eccezione.
Foto di: Urška Fartelj ed Eva Veber
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Contiene più del 35,1% di solidi di cacao, almeno il 21,8% di solidi del latte e almeno il 6% di grassi del latte.
Conservare il cioccolato a una temperatura compresa tra i 15 e i 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25 °C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.
Tempo di preparazione:
1 h 30 min 
Tempo di preparazione:
30 min
Tempo di preparazione:
45 min
Tempo di preparazione:
30 min
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30 min
Tempo di preparazione:
1 h
Tempo di preparazione:
40 min
Tempo di preparazione:
15 min
Tempo di preparazione:
45 min
Tempo di preparazione:
1 h
Tempo di preparazione:
15 min
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15 min
Tempo di preparazione:
1 h
Tempo di preparazione:
20 min
Tempo di preparazione:
1 h
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Il cioccolato al latte BAM delizia con il suo ricco sapore di cioccolato al latte, la piacevole dolcezza e la consistenza morbida e cremosa. È perfetto per creme, mousse, glasse, praline, torte, biscotti o semplicemente da gustare da solo.
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