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Qualità premium

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Facile da usare

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Min. 35,1 % di cacao

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Origine: Belgio

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Cioccolato al latte, 1 kg

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Disponibile
21,90 €
IVA inclusa
(21,90 €/kg)

Il cioccolato al latte BAM è un cioccolato universale e di qualità. Il cioccolato al latte con almeno il 35,1% di solidi di cacao, il vero burro di cacao e la vaniglia garantiscono una consistenza cremosa e leggera. Con la sua consistenza cremosa e il sottile sapore di caramello, il cioccolato al latte BAM è l''accompagnamento perfetto per gelati, biscotti, biscotti, creme o altre strutture al cioccolato. Può anche essere un compagno indispensabile per le colazioni, in quanto è l''accompagnamento perfetto per i cereali. È modellato in gocce più piccole che consentono una fusione più rapida e uniforme. Il cioccolato è privo di glutine.

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La collezione di prodotti dolciari al cioccolato e al cacao BAM è composta da cioccolati e cacao accuratamente selezionati, di altissima qualità e di comprovato gusto. I prodotti BAM sono concepiti per realizzare dolciumi di alta qualità, dall''aspetto e dal gusto eccezionali, anche a casa. La collezione BAM comprende anche lo squisito Cioccolato al Latte in gocce.

Il Cioccolato al Latte BAM (1 kg) vi delizierà con la sua consistenza cremosa e leggera , rendendolo un ingrediente indispensabile nelle ricette con il cioccolato al latte. La nostra confezione più grande di Cioccolato Fondente BAM è adatta quando si ha bisogno di una quantità maggiore di cioccolato per una varietà di dessert, decorazioni al cioccolato, creme, coperture, biscotti o altre consistenze cremose . Può essere utilizzato anche per la modellazione. Potete avere la nostra confezione più grande anche a casa, se siete meno propensi a preparare dolci, perché viene fornita in una comoda confezione che impedisce al cioccolato di perdere il suo odore o sapore autentico una volta aperto. Il cioccolato contiene almeno il 35,1% di solidi di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, il che si traduce in un autentico gusto di cioccolato. È estremamente cremoso e ha un raffinato sapore di caramello.

BAM Chocolate è destinato a tutti i pasticceri casalinghi e professionisti che vogliono aggiungere la ciliegina sulla torta con un delizioso cioccolato.

Foto di Urška Fartelj e Eva Veber

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Minimo 35,1 % di solidi di cacao, minimo 21,8 % di solidi di latte e minimo 6 % di grassi di latte.

Conservazione

Il cioccolato deve essere conservato a una temperatura compresa tra 15 e 20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi36,2 g
    di cui: acidi grassi saturi 21,8 g
  • Carboidrati50,9 g
    di cui: zuccheri 49,9 g
  • Fibre2,1 g
  • Proteine7 g
  • Sale0,21 g
  • Peso netto:1000 g
  • Dimensioni:31 cm x 21 cm x 5 cm

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PERCHÉ SCEGLIERE Cioccolato al latte, 1 kg

  • Un classico cremoso

    Il perfetto equilibrio tra cacao e dolcezza del latte.
  • Pratiche gocce di cioccolato

    Ideali per la cottura, la fusione o le aggiunte dolci.
  • Uso universale

    Perfetto per biscotti, creme, torte e guarnizioni.

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