gocce di cioccolato ruby 250 g Gocce di cioccolato Ruby, 250 g Gocce di cioccolato Ruby, 250 g Gocce di cioccolato Ruby, 250 g Gocce di cioccolato Ruby, 250 g Gocce di cioccolato Ruby, 250 g Gocce di cioccolato Ruby, 250 g
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Senza olio di palma

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Senza OGM

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Qualità premium

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Facile da usare

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Ideale per un regalo

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Caramelle al cioccolato ruby, 250 g

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Il cioccolato BAM Ruby è un cioccolato rosa di alta qualità. Ilsuo colore rosa naturaleè dato da una speciale varietà di fave di cacao. Il cioccolato non contiene coloranti né aromi e ha un gusto fruttato e acidulo. Può essere utilizzato per preparare creme, guarnizioni, praline... Il cioccolato Ruby conquista tutti, anche i palati più esigenti. Il cioccolato è senza glutine.
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La collezione di cioccolato BAM è realizzata con ingredienti di altissima qualità, combinati per creare un gusto eccezionale e sofisticato. I prodotti BAM sono perfetti per chiunque desideri portare le proprie creazioni dolciarie a un livello superiore e cucinare proprio come i professionisti della pasticceria.

Il cioccolato Ruby di BAM è una novità assolutae una scoperta straordinaria, non solo in termini di gusto ma anche di colore. Il cioccolato rosa rubino non contiene coloranti né aromi. Il bellissimo colore rosa gli è conferito da una speciale varietà di fave di cacao che presentano un colore rosa naturale. Crescono in Ecuador, Brasile e Costa d’Avorio. Ha un gusto molto particolare, che non è né amaro né lattiginoso né dolce, ma in cui si intrecciano un sapore leggermente cremoso e, allo stesso tempo, fruttato e acidulo di frutti di bosco. Le piccole gocce consentono uno scioglimento molto facile e veloce e un dosaggio preciso. Può essere utilizzato nella preparazione di creme, salse, guarnizioni, praline... È ideale quando si desidera aggiungere colori e sapori nuovi e interessanti ai dolci.

I prodotti da forno BAM sono destinati sia a chi ama cucinare in casa sia ai pasticceri professionisti che desiderano portare le proprie creazioni da forno a un livello superiore.

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, correttore di acidità: acido citrico, aroma naturale di vaniglia.

Sostanze secche di cacao: 48,8%. Sostanze secche di latte: 27,8%.

Conservazione

Conservare a una temperatura compresa tra 15 e 20 °C in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve superare i 25 °C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce solare diretta. Evitare la conservazione in frigorifero.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi35,9 g
    di cui: acidi grassi saturi 21,5 g
  • Carboidrati49,5 g
    di cui: zuccheri 48,5 g
  • Fibre0,7 g
  • Proteine9,3 g
  • Sale0,27 g
  • Peso netto:250 g
  • Dimensioni:22,5 cm x 13 cm x2,5 cm

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Specialità al cioccolato e frutta

Il cioccolato BAM Ruby affascina con il suo delicato colore rosa, la consistenza cremosa e le piacevoli note fruttate, rendendolo la scelta perfetta per creme, mousse, guarnizioni, praline, decorazioni o dessert speciali.

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