Abbiamo creato la collezione BAM di prodotti a base di cioccolato e cacao per la preparazione di dolci, utilizzando cioccolato e cacao accuratamente selezionati e di altissima qualità, tutti dal gusto comprovato ed eccezionale. I prodotti BAM sono pensati per realizzare dolci di prima classe dall’aspetto accattivante e dal sapore fenomenale, anche a casa propria.
La collezione BAM comprende anche squisite gocce di cioccolato fondente. Il cioccolato fondente BAM (5 kg) colpisce per la sua versatilità, poiché può essere utilizzato nella maggior parte delle ricette a base di cioccolato. Il cioccolato contiene oltreil 55,6% di solidi di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, il che si riflette nel suo sapore autentico, perfettamente equilibrato tra dolce e amaro.
È ideale per preparare creme, ganache, mousse, pan di spagna e altre creazioni al cioccolato. Può essere utilizzato anche per modellare o realizzare decorazioni al cioccolato.
La nostra confezione più grande di cioccolato fondente BAM è perfetta quando serve una quantità maggiore di cioccolato per preparare dessert, decorazioni al cioccolato, creme, glasse e altre creazioni cremose. Puoi anche tenerlo a casa anche se non cucini molto spesso, poiché è disponibile in una comoda confezione che impedisce al cioccolato di perdere il suo aroma o sapore autentico una volta aperta.
Il cioccolato BAM è pensato sia per tutti gli appassionati di pasticceria casalinga che per i pasticceri professionisti che desiderano dare il tocco finale ai propri dolci con un cioccolato d’eccezione.