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Ricetta facile per le torte di mele

Ricetta facile per le torte di mele

Name: Ricetta facile per le torte di mele
Total time: 50 min
Ingredients: 310 g di farina; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio; un pizzico di sale; un pizzico di cannella macinata; 1/2 mezzo cucchiaino di zenzero macinato; 1/2 cucchiaino di noce moscata; 240 ml di olio; 200 g di zucchero; 100 g di zucchero di canna; 180 g di salsa di mele; 4 uova grandi; 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM; 30 ml di succo d''arancia; 360 g di spicchi di mela sbucciati; 60 g di burro non salato; 200 g di zucchero di canna; 120 ml di panna dolce; 60 g di zucchero a velo

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Tempo di preparazione: 50 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 21

Questa semplice ricetta per la pasta di mele serve un dessert morbido e delizioso, con briciole succose che si attaccano alla forchetta. È accompagnato da mele succose in ogni morso. Questa semplice ricetta per la pasta di mele crea un dessert semplice e leggero, ricoperto da una glassa burrosa di zucchero di canna.

Dal momento che non avremo bisogno di burro montato per la ricetta stessa, la ricetta semplice può essere preparata facilmente, ma in che altro modo? Questa volta il frullatore può rimanere nella credenza o sul bancone, perché non ci servirà per la torta di mele. È sufficiente scuotere tutti gli ingredienti della ricetta in una ciotola e mescolarli con le mani. Prima gli ingredienti secchi, poi quelli umidi, poi le mele e infine tutto insieme.

Vi assicuriamo che sarà assolutamente facile da preparare e il risultato sarà una torta di mele succosa.

Amanti delle mele, attenzione! Ecco altre idee che possono essere realizzate con le mele:

mele al forno
pane alle mele con cannella
anelli di mela fritti
crumble di mele
e, naturalmente, il classico: la torta di mele.

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Ingredienti:

Per le torte di mele:

310 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
un pizzico di cannella macinata
1/2 mezzo cucchiaino di zenzero macinato
1/2 cucchiaino di noce moscata
240 ml di olio
200 g di zucchero
200 g di zucchero
100 g di zucchero di canna
180 g di salsa di mele
4 uova grandi
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
30 ml di succo d''arancia
360 g di spicchi di mela sbucciati

Per la glassa alla crema di burro:

60 g di burro non salato
200 g di zucchero di canna
120 ml di panna dolce
un pizzico di sale
60 g di zucchero a velo

Istruzioni:

Per le torte di mele:

Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia di 33 x 23 cm. Preparare la pasta: in una grande ciotola, sbattere insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella, la noce moscata, lo zenzero e il pimento.

In una ciotola media, sbattere insieme l''olio, lo zucchero, lo zucchero di canna, la salsa di mele, le uova, la pasta di vaniglia BAM e il succo d''arancia. Versare gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescolare fino ad amalgamarli. Aggiungere le mele tagliate a pezzetti. Versare la pastella in modo uniforme nella teglia preparata. Cuocere per 45-50 minuti. I tempi di cottura variano, quindi prestare attenzione. Dopo circa 30 minuti, coprire leggermente con un foglio di alluminio per evitare che si bruci troppo.

Togliere le torte dal forno e posizionare la teglia su una griglia metallica. Lasciare raffreddare per almeno 30 minuti prima di sformare o servire. Poco prima di servire, si può cospargere la pasta leggermente calda con 15 g di zucchero a velo o, nella fase successiva, preparare una glassa di zucchero di canna.

Per la glassa al burro:

Quando la torta si raffredda, preparare la glassa di zucchero di canna. In una casseruola media, a fuoco medio, unire il burro, lo zucchero di canna, la panna e un pizzico di sale. Mescolare continuamente finché il burro non si scioglie, quindi smettere di mescolare e lasciare che il composto raggiunga rapidamente l''ebollizione. Far bollire per 1 minuto. Ridurre la fiamma, mescolare brevemente e far sobbollire per 1 minuto. Togliere dal fuoco e mescolare lo zucchero a velo setacciato. Lasciare raffreddare e addensare leggermente la glassa per almeno 20 minuti, quindi versarla sulla torta di mele preparata.

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