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Gocce di cioccolato Ruby, 250 g

Senza olio di palma

Qualità premium

Facile da usare

Ideale per un regalo

Contenuto di cacao

Min. 48,8 % di cacao

Gocce di cioccolato Ruby, 250 g

Name: Cioccolato BAM Ruby, 250 g
Brand: BAM - Become a master
Price: 8.91 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.98 (219 reviews)

(219 Valutazioni)

Disponibile

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Il cioccolato BAM Ruby è un cioccolato rosa di prima qualità. Il colore rosa naturaleè dato da una speciale varietà di fave di cacao. Il cioccolato non contiene colori e aromi e ha un gusto fruttato-acidulo. Può essere utilizzato per preparare creme, impacchi, praline... Il cioccolato Ruby convince tutti, anche i più esigenti. Il cioccolato è privo di glutine.

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Descrizione del prodotto

La collezione di cioccolato BAM è realizzata con ingredienti di prima qualità combinati in un gusto grande e sofisticato. I prodotti BAM sono perfetti per tutti coloro che vogliono portare le proprie creazioni dolciarie a un livello superiore e cucinare proprio come i professionisti della pasticceria.

Il cioccolato BAM Ruby è un cioccolato completamente nuovoe una scoperta straordinaria, non solo in termini di gusto ma anche di colore. Il cioccolato rosa rubino non contiene coloranti o aromi. Il bellissimo colore rosa è dato da una speciale varietà di fave di cacao che hanno un colore rosa naturale. Crescono in Ecuador, Brasile e Costa d''Avorio. Ha un gusto molto particolare, che non è né amaro né lattiginoso o dolce, ma un sapore leggermente cremoso e allo stesso tempo fruttato e di bacche aspre. Le piccole gocce consentono uno scioglimento molto facile e veloce e un dosaggio preciso. Può essere utilizzato nella preparazione di creme, condimenti, impacchi, praline... È ideale quando si vogliono aggiungere colori e sapori nuovi e interessanti ai dessert.

I prodotti da forno BAM sono destinati sia ai creatori casalinghi che ai pasticceri professionisti che desiderano portare le loro creazioni da forno a un livello superiore.

Dichiarazione

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, acido: acido citrico, aroma naturale di vaniglia.

Solidi secchi del cacao: 48,8%. Solidi secchi del latte: 27,8%.

Conservazione

Conservare a una temperatura compresa tra 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.

Valore nutrizionale medio per 100 g

Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
Grassi35,9 g

di cui: acidi grassi saturi 21,5 g
Carboidrati49,5 g

di cui: zuccheri 48,5 g
Fibre0,7 g
Proteine9,3 g
Sale0,27 g

Peso netto:250 g
Dimensioni:22,5 cm x 13 cm x2,5 cm

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PERCHÉ SCEGLIERE Gocce di cioccolato Ruby, 250 g

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Specialità di cioccolato alla frutta

Il cioccolato BAM Ruby delizia con il suo delicato colore rosa, la sua consistenza cremosa e le sue piacevoli note fruttate, rendendolo la scelta perfetta per creme, mousse, coperture, praline, decorazioni o dessert speciali.