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Cheesecake al bicchiere
- (1)
-
Tempo di preparazione:
30 min -
Difficoltà:
-
N° di ingredienti:
11
Una cheesecake senza cottura è sicuramente un dessert divertente da servi e da preparare quando si ha poco tempo o non si vuole accendere il forno. Preparare una cheesecake al bicchiere è assolutamente facile, ci vorranno circa 30 minuti. Tutto ciò di cui avrai bisogno sono gli ingredienti che già conosci e dei simpatici bicchierini. Le cheesecake sono state di gran moda negli ultimi anni e questa tendenza dolciaria non è certo destinata a scomparire presto.
Suggerimento BAM: per far sì che la cheesecake al bicchiere abbia un sapore davvero buono, la panna acida è d'obbligo in questa ricetta. La preparazione richiede solo due cucchiai, ma riproduce il sapore acidulo di cheesecake e una consistenza ultra cremosa.
Puoi anche semplificare la preparazione utilizzando il Mix per Cheesecake BAM.
Oltre alla cheesecake al bicchiere, puoi anche preparare:
BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.
Ingredienti:
per la base dei biscotti:
- 85 g di biscotti alla vaniglia tritati
- 25 g di burro non salato, fuso
per la crema:
- 225 g di formaggio cremoso a temperatura ambiente
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
- 1-2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
- 240 ml di panna da montare
- 2 cucchiai di panna acida
- o Mix per cheesecake BAM
guarnizioni:
- Topping al lampone BAM
- o un altro tipo di topping BAM
Istruzioni:
preparazione della base dei biscotti:
1
In una ciotola di medie dimensioni, mescola le briciole di biscotti e il burro fuso fino ad inumidire le briciole. Dividi la base di biscotti in modo uniforme tra i vari bicchieri. Premi l'impasto con le dita per formare una crosta.
preparazione della crema:
1
;In una ciotola grande, unisci il formaggio cremoso, la panna acida e lo zucchero e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi la pasta di vaniglia BAM e la scorza di limone. Usa un frullatore elettrico con la frusta per montare la panna fino a formare dei picchi morbidi. Utilizzando una spatola, aggiungi delicatamente metà della panna montata nel composto di formaggio cremoso, quindi aggiungi l'altra metà. Versa uniformemente circa ½ tazza di composto in ogni bicchiere da portata. Ricopri con frutta fresca o con uno dei topping BAM. Prima di servirlo, mettilo in frigorifero per almeno un'ora.
Sconto 10% per i prodotti utilizzati nella ricetta:
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Totale:
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