Senza olio di palma
Imballaggio riutilizzabile
Senza OGM
Qualità premium
Facile da usare
Ideale per un regalo
Pacchetto pasticceria grande Leaneen
(26 Valutazioni)La confezione della grande pasticceria Leaneen contiene cioccolato bianco BAM, cioccolato fondente BAM, cioccolato al latte BAM, che accolgono gentilmente la pasta di vaniglia BAM nella loro azienda . La confezione è quindi adatta a tutti i pasticceri che creano su ricette Leaneen e che necessitano di quantità maggiori di cioccolato. La pasta di vaniglia BAM, con la sua versatilità, trova posto in tutte le ricette di biscotti, impasti per torte, pancake e altri dessert, mentre i cioccolati BAM sono adatti per decorazioni al cioccolato, creme, ganache e altre strutture di creme al cioccolato. I prodotti della confezione sono SENZA GLUTINE.
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Il marchio BAM è stato creato per avvicinare le famiglie a cioccolatini e altri prodotti da forno di alta qualità. Una linea accuratamente selezionata di prodotti dolciari di alta qualità è stata finora disponibile solo per i migliori pasticceri, ma ora anche voi potete creare con loro. Diventate pasticceri con noi!
Il Leaneen Big Pastry Pack è composto dai prodotti da forno BAM che la pasticcera Leaneen ama utilizzare nelle sue ricette. La confezione contiene cioccolato bianco BAM (1 kg), cioccolato fondente BAM (1 kg), cioccolato al latte BAM (1 kg) e pasta di vaniglia universale BAM (50 ml). La combinazione e la quantità di prodotti è adatta sia a chi crea ricette dolci ripetutamente sia a chi prepara dessert occasionalmente. I cioccolatini BAM sono confezionati in comode confezioni che non perdono la loro freschezza e il loro gusto autentico una volta aperte. Oltre all''uso universale, i cioccolatini hanno un altro grande vantaggio. Sono modellati in gocce più piccole, che permettono di sciogliersi più velocemente e in modo più uniforme. Sono inoltre adatti a tutti i tipi di dessert come biscotti, creme, mousse, ganache, gelati e altre strutture di creme al cioccolato. La pasta di vaniglia BAM trova rapidamente posto in dessert come panna cotta, creme brulee, dessert alla crema e il gelato alla vaniglia avrà un aspetto ancora più attraente grazie ai semi di vaniglia.
I prodotti da forno BAM sono destinati a tutti i panettieri casalinghi e ai pasticceri professionisti che vogliono aggiungere la ciliegina sulla torta.
Foto di Urška Fartelj e Eva Veber
Conservazione
I prodotti BAM devono essere conservati a una temperatura compresa tra 15 e 20°C, in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e i prodotti non devono essere esposti alla luce diretta. Evitare la conservazione in frigorifero.
Cioccolato fondente, 1 kg
Ingredienti
Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.
Può contenere tracce di latte. Contenuto di cacao: superiore al 55,6%.
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Valore energetico2297 kJ / 549 kcal
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Grassi36,1 g
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Carboidrati46,2 g
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Fibre8,1 g
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Proteine5,1 g
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Sale0,01 g
Cioccolato al latte, 1 kg
Ingredienti
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Contiene più del 35,1% di solidi di cacao, almeno il 21,8% di solidi del latte e almeno il 6% di grassi del latte.
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Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
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Grassi36,2 g
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Carboidrati50,9 g
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Fibre2,1 g
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Proteine7 g
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Sale0,21 g
Cioccolato bianco, 1 kg
Ingredienti
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.
Frazione di cacao minimo 29,8 %, frazione di latte minimo 22,8 %, grasso del latte minimo 6,3 %.
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Valore energetico2385 kJ / 570 kcal
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Grassi36,1 g
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Carboidrati55 g
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Fibre0 g
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Proteine6,0 g
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Sale0,21 g
Pasta di vaniglia, 70 g
Ingredienti
Sciroppo d''agave, acqua, concentrato di vaniglia Bourbon, bacche di vaniglia, addensante: tragacanth.
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Valore energetico1169 kJ / 275 kcal
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Grassi0,17 g
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Carboidrati67,59 g
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Fibre1,37 g
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Proteine0,17 g
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Sale0,003 g
- Peso netto:3 x 1000 g + 50 ml
I clienti hanno scelto anche
Crema proteica al cocco, 200 g
Crema proteica croccante al pistacchio con dolcificante
PERCHÉ SCEGLIERE Pacchetto pasticceria grande Leaneen
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Quantità maggiori per la creazione di ricette Leaneen
Questa confezione è adatta a tutti i pasticceri che hanno bisogno di cioccolatini BAM di alta qualità per la preparazione di dolci. -
Tre cioccolati da forno di base
Il cioccolato bianco, al latte e fondente sono ideali per creme, ganache, decorazioni, guarnizioni, mousse e ripieni per torte. -
Pasta di vaniglia multiuso
La pasta di vaniglia arricchisce biscotti, creme, crepes, pancake, impasti per torte e altri dessert con un ricco aroma di vaniglia.
DOMANDE FREQUENTI
Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.
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La Grande Confezione per grandi idee di pasticceria
Il Big Pack di Leaneen combina il cioccolato bianco, al latte e fondente BAM e la pasta di vaniglia per creare torte, creme, ganache, decorazioni e dessert ispirati a Leaneen.
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