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BAM Convertitore di torte 
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1x Cioccolato fondente, 1 kg
29,90 €
it 
La confezione della grande pasticceria Leaneen contiene cioccolato bianco BAM, cioccolato fondente BAM, cioccolato al latte BAM, che accolgono gentilmente la pasta di vaniglia BAM nella loro azienda . La confezione è quindi adatta a tutti i pasticceri che creano su ricette Leaneen e che necessitano di quantità maggiori di cioccolato. La pasta di vaniglia BAM, con la sua versatilità, trova posto in tutte le ricette di biscotti, impasti per torte, pancake e altri dessert, mentre i cioccolati BAM sono adatti per decorazioni al cioccolato, creme, ganache e altre strutture di creme al cioccolato. I prodotti della confezione sono SENZA GLUTINE.
Il marchio BAM è stato creato per avvicinare le famiglie a cioccolatini e altri prodotti da forno di alta qualità. Una linea accuratamente selezionata di prodotti dolciari di alta qualità è stata finora disponibile solo per i migliori pasticceri, ma ora anche voi potete creare con loro. Diventate pasticceri con noi!
Il Leaneen Big Pastry Pack è composto dai prodotti da forno BAM che la pasticcera Leaneen ama utilizzare nelle sue ricette. La confezione contiene cioccolato bianco BAM (1 kg), cioccolato fondente BAM (1 kg), cioccolato al latte BAM (1 kg) e pasta di vaniglia universale BAM (50 ml). La combinazione e la quantità di prodotti è adatta sia a chi crea ricette dolci ripetutamente sia a chi prepara dessert occasionalmente. I cioccolatini BAM sono confezionati in comode confezioni che non perdono la loro freschezza e il loro gusto autentico una volta aperte. Oltre all''uso universale, i cioccolatini hanno un altro grande vantaggio. Sono modellati in gocce più piccole, che permettono di sciogliersi più velocemente e in modo più uniforme. Sono inoltre adatti a tutti i tipi di dessert come biscotti, creme, mousse, ganache, gelati e altre strutture di creme al cioccolato. La pasta di vaniglia BAM trova rapidamente posto in dessert come panna cotta, creme brulee, dessert alla crema e il gelato alla vaniglia avrà un aspetto ancora più attraente grazie ai semi di vaniglia.
I prodotti da forno BAM sono destinati a tutti i panettieri casalinghi e ai pasticceri professionisti che vogliono aggiungere la ciliegina sulla torta.
Foto di Urška Fartelj e Eva Veber
I prodotti BAM devono essere conservati a una temperatura compresa tra 15 e 20°C, in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e i prodotti non devono essere esposti alla luce diretta. Evitare la conservazione in frigorifero.
Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.
Può contenere tracce di latte. Frazione di cacao minima 55,6 %.
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Minimo 35,1 % di solidi di cacao, minimo 21,8 % di solidi di latte e minimo 6 % di grassi di latte.
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.
Frazione di cacao minimo 29,8 %, frazione di latte minimo 22,8 %, grasso del latte minimo 6,3 %.
Sciroppo d''agave, acqua, concentrato di vaniglia Bourbon, bacche di vaniglia, addensante: tragacanth.
Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.
Inviate la vostra candidatura >>QUI<<<.
Il Big Pack di Leaneen combina il cioccolato bianco, al latte e fondente BAM e la pasta di vaniglia per creare torte, creme, ganache, decorazioni e dessert ispirati a Leaneen.
Best seller
Senza glutine
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