Ingredienti:
- 240 g di gocce di cioccolato bianco BAM
- 225 g di formaggio cremoso a temperatura ambiente
- 6 uova grandi a temperatura ambiente, separate in albumi e tuorli
La cheesecake giapponese, leggera e soffice, è un regalo delizioso per i veri amanti delle cheesecake fresche. È una combinazione di crema di formaggio e soufflé arioso. Qualche anno fa, la ricetta di una cheesecake giapponese diventò virale. Lo YouTuber giapponese Ochikeron ha stupito tutti con una ricetta di soli tre ingredienti per creare un dolce strutturato come una torta o un soffice soufflé. È composta da cioccolato bianco, uova e crema di formaggio.
Gli amanti della cheesecake possono anche preparare una cheesecake al barattolo, una cheesecake con ganache al cioccolato, oppure possono dare un’occhiata alla nostra raccolta di ricette e trovare quella che preferiscono!