Senza olio di palma

Imballaggio riutilizzabile

Senza OGM

Qualità premium

Facile da usare

Ideale per un regalo

Pacchetto pasticceria di base

Name: Pacchetto base di pasticceria
Brand: BAM - Become a master
Price: 43.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.98 (61 reviews)

(61 Valutazioni)

Non disponibile

50,60€

43,90 €

IVA inclusa

(29,27 €/kg)

-13%

La confezione BAM Basic Confectionery Bundle contiene la pasta di vaniglia BAM, prodotta con vero estratto di vaniglia Bourbon, e una confezione di cioccolatini BAM. Il cioccolato bianco BAM accoglie anche il cioccolato al latte BAM e il cioccolato fondente BAM. La confezione base contiene quindi tutti i prodotti da forno necessari per rendere ancora più facile la preparazione di dolci semplici come pancake, biscotti, creme pasticcere, ganache e altre strutture cremose al cioccolato. I prodotti della confezione sono privi di glutine.

La confezione di prodotti dolciari è stata ispirata dal corso online "Fondamenti di pasticceria", che potete trovare QUI.

La confezione include

Descrizione del prodotto

Il marchio BAM è stato creato per avvicinare alle famiglie cioccolatini e altri prodotti da forno di alta qualità. Finora una linea accuratamente selezionata di prodotti dolciari di alta qualità era disponibile solo per i migliori pasticceri, ma ora anche voi potete creare con loro. Diventate pasticceri con noi!

La confezione base contiene la Pasta di Vaniglia BAM (50 ml), che vi delizierà con il suo gusto ricco e il suo aroma naturale. I semi di vaniglia vengono aggiunti alla pasta per rendere ancora più attraente la panna cotta, la creme brulee, la crema pasticcera o il gelato alla vaniglia. Il cioccolato bianco BAM (500 g) è affiancato dal cioccolato fondente BAM (500 g) e dal cioccolato al latte BAM (500 g). Oltre alla loro versatilità, i cioccolatini presentano un altro vantaggio significativo: sono modellati in gocce più piccole, il che consente loro di sciogliersi più velocemente e in modo più uniforme. Sono adatti anche per dessert come biscotti, creme, mousse, ganache, gelati e altre strutture di creme al cioccolato.

I prodotti da forno BAM sono destinati a tutti i panettieri casalinghi e ai pasticceri professionisti che vogliono dare il tocco finale ai loro dolci.

Foto di Urška Fartelj e Eva Veber

Dichiarazione

Conservazione

I prodotti BAM devono essere conservati tra i 15 e i 20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e i prodotti non devono essere esposti alla luce diretta. Evitare la conservazione in frigorifero.

Cioccolato fondente, 500 g

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.

Può contenere tracce di latte. Contenuto di cacao: superiore al 55,6%.

Valore nutrizionale medio per 100 g

Valore energetico2297 kJ / 549 kcal
Grassi36,1 g
Carboidrati46,2 g
Fibre8,1 g
Proteine5,1 g
Sale0,01 g

Cioccolato al latte, 500 g

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Contiene più del 35,1% di solidi di cacao, almeno il 21,8% di solidi di latte e almeno il 6% di grassi del latte.

Valore nutrizionale medio per 100 g

Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
Grassi36,2 g
Carboidrati50,9 g
Fibre2,1 g
Proteine7 g
Sale0,21 g

Cioccolato bianco, 500 g

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.

Frazione di cacao minimo 29,8 %, frazione di latte minimo 22,8 %, grasso del latte minimo 6,3 %.

Valore nutrizionale medio per 100 g

Valore energetico2385 kJ / 570 kcal
Grassi36,1 g
Carboidrati55 g
Fibre0 g
Proteine6,0 g
Sale0,21 g

Pasta di vaniglia, 70 g

Ingredienti

Sciroppo d''agave, acqua, concentrato di vaniglia Bourbon, bacche di vaniglia, addensante: tragacanth.

Valore nutrizionale medio per 100 g

Valore energetico1169 kJ / 275 kcal
Grassi0,17 g
Carboidrati67,59 g
Fibre1,37 g
Proteine0,17 g
Sale0,003 g

Peso netto:1500 g + 50 ml

PERCHÉ SCEGLIERE Pacchetto pasticceria di base

La base per la pasticceria domestica

La confezione contiene pasta di vaniglia e cioccolato bianco, al latte e fondente per realizzare un''ampia gamma di dessert.
Uso versatile

Perfetta per pancake, biscotti, creme, ganache, mousse, guarnizioni, praline, biscotti e torte.
Dolci facili da preparare

Le gocce di cioccolato consentono una fusione uniforme e la pasta di vaniglia aggiunge un sapore ricco ai dessert.

DOMANDE FREQUENTI

Com''è il processo di ammissione al Programma Ambasciatori BAM?

Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.

Inviate la vostra candidatura >>QUI<<<.

Quali sono i vantaggi aggiuntivi per i membri BAM VIP?

In qualità di membro VIP di BAM, sarete inseriti in una speciale mailing list VIP, attraverso la quale riceverete sconti esclusivi e codici promozionali, oltre all''accesso prioritario ai nuovi prodotti. Ulteriori informazioni sul Club VIP BAM sono disponibili >>QUI<<.

Qual è lo stato del mio ordine?

Vi comunicheremo sempre le modifiche allo stato del vostro ordine via e-mail, in modo che possiate seguire lo stato di avanzamento del vostro ordine. In questo modo riceverete una notifica quando il vostro ordine è stato accettato per l''elaborazione e quando il pacco è stato spedito. Se ricevete una notifica di spedizione del pacco, molto probabilmente il pacco vi arriverà il giorno lavorativo successivo o al più tardi il giorno dopo. Potete controllare lo stato e l''elaborazione del vostro ordine anche nel vostro account utente (se vi siete registrati).

Come posso usufruire del codice promozionale?

È possibile inserire il codice promozionale durante il processo di checkout, dove è presente un riepilogo dell''ordine e anche nel carrello. Nel riepilogo dell''ordine è presente una finestra per inserire un codice promozionale o un buono regalo. Assicuratevi che il codice promozionale sia inserito correttamente, tenendo conto delle lettere maiuscole e minuscole e di tutti i caratteri. I codici promozionali inseriti in modo errato non verranno riconosciuti dal sistema.

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Tutto per i vostri primi capolavori di pasticceria

La confezione base di pasticceria combina la pasta di vaniglia BAM e il cioccolato bianco, al latte e fondente per preparare facilmente dessert cremosi, cioccolatosi e fatti in casa.