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BAM Convertitore di torte 
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Senza glutine
Consigliato
Dessert veloci 
Ingredienti:
per i pancake americani:
- 135 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- un pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 130 ml di latte
- 1 uovo grande
- 2 cucchiai di burro
Ingredienti:
per i pancake americani:
- 135 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- un pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 130 ml di latte
- 1 uovo grande
- 2 cucchiai di burro
Istruzioni:
procedura di preparazione:
1
Setacciare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero in una grande ciotola. In una ciotola o brocca a parte, sbattere leggermente insieme il latte e l''uovo, quindi mescolare il burro fuso.
2
Versare il composto di latte in quello di farina e sbattere con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo. Eventuali grumi spariranno presto mescolando un po''. Lasciare riposare l''impasto per qualche minuto.
3
Scaldare una padella con olio antiaderente a fuoco medio e aggiungere una noce di burro. Una volta sciolto, aggiungere un mestolo di pastella (o due se la padella è abbastanza grande da poter cuocere due pancake contemporaneamente). Sembrerà molto densa, ma è così che deve essere.
4
Aspettate che si formino delle bolle sulla parte superiore del pancake, quindi giratelo e cuocetelo fino a quando entrambi i lati saranno dorati e il pancake sarà cresciuto fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm - 1,5 cm.
5
Ripetere l''operazione fino ad esaurimento dell''impasto. Servire con un filo di vero sciroppo d''acero e burro extra. Si può anche aggiungere della crema spalmabile BAM o del topping al cioccolato.
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