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Set per pasticceria grande Antonio

Disponibile

Consegna stimata:

20. 02. 2025 - 21. 02. 2025
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Il set per pasticceria grande Antonio è stato realizzato dal vincitore di Masterchef Italia. Per realizzare i suoi dolci moderni Antonio Colasanto utilizza cacao in polvere BAM, cacao nero in polvere, gocce di cioccolato ruby, fondente e alla fragola. Per esaltare il gusto delicato del cacao utilizza gocce di cioccolato alle fragole, mentre con le gocce di cioccolato ruby aggiunge un gusto leggermente piccante ai suoi dolci moderni. Non possiamo immaginare i dessert di questo maestro pasticciere e vincitore di Masterchef senza le gocce di cioccolato fondente, il cui sapore universale le rende una scelta perfetta per qualsiasi dessert. I prodotti sono privi di GLUTINE.

Imballaggio riutilizzabile

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Qualità premium

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Ideale per un regalo

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Abbiamo ideato il set grande per pasticceria BAM per tutti coloro che vogliono diventare veri maestri pasticceri. L'artista della pasticceria Antonio Colasanto ti mostrerà come preparare dolci moderni di livello Mastechef nel suo corso online dell’Accademia di pasticceria BAM, mentre noi ci occuperemo dei sapori BAMbastic. Diventa un maestro pasticciere con il nostro aiuto!

Questa volta, sarà un rinomato pasticciere, vincitore di Masterchef Italia, a lavorare con i prodotti per la pasticceria BAM. Per realizzare i suoi dolci moderni Antonio Colasanto utilizza cacao in polvere (500 g), cacao nero in polvere (500 g), gocce di cioccolato ruby (500 g), fondente (500 g) e alla fragola (250 g) BAM. Per esaltare il gusto delicato del cacao utilizza gocce di cioccolato alle fragole, mentre con le gocce di cioccolato ruby aggiunge un gusto leggermente piccante ai suoi dolci moderni. Non possiamo immaginare i dessert di questo maestro pasticciere e vincitore di Masterchef senza le gocce di cioccolato fondente, il cui sapore universale le rende una scelta perfetta per qualsiasi dessert. I prodotti sono privi di GLUTINE.

Conservazione

Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.

Cacao in polvere, 500 g

Ingredienti

Cacao in polvere, regolatore di acidità E 501i.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1607 kJ / 384 kcal
  • Grassi23,0 g
  • Carboidrati8,8 g
  • Fibre29,0 g
  • Proteine18,9 g
  • Sale0,04 g

Gocce di cioccolato Ruby, 250 g

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, massa di cacao ruby, emulsionante: lecitina di soia, acidificante: acido citrico, aroma naturale di vaniglia.

Cacao minimo 48,8% e latte minimo 27,8%.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi35,9 g
  • Carboidrati49,5 g
  • Fibre0,7 g
  • Proteine9,3 g
  • Sale0,27 g

Gocce di cioccolato fondente, 500 g

Ingredienti

Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di latte. Cacao minimo 55,6%.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2297 kJ / 549 kcal
  • Grassi36,1 g
  • Carboidrati46,2 g
  • Fibre8,1 g
  • Proteine5,1 g
  • Sale0,01 g

Cacao nero in polvere, 200 g

Ingredienti
Cacao magro in polvere, regolatore di acidità: E524, regolatore di acidità: E 501i.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1255 kJ / 300 kcal
  • Grassi11 g
  • Carboidrati10 g
  • Fibre32,6 g
  • Proteine21,6 g

Gocce di cioccolato alle fragole, 250 g

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, colorante E120, aroma di vaniglia.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2372 kJ / 567 kcal
  • Grassi35,6 g
  • Carboidrati55,4 g
  • Fibre0,0 g
  • Proteine6,1 g
  • Sale0,23 g
  • Peso netto:1950 g
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