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Abbiamo riunito la collezione BAM di prodotti dolciari a base di cioccolato e cacao, con cioccolatini accuratamente selezionati di altissima qualità e dal gusto comprovato. I prodotti BAM sono progettati per creare dolci dall'aspetto pregiato e dal gusto eccezionale, sia per il pasticcere domestico che per il pasticcere professionista.
Il cioccolato BAM alla fragola (250 g) vi convincerà con il suo delicato colore rosa e il suo dolce aroma di fragola. I belgi hanno sviluppato il gusto alla perfezione, che delizierà anche gli amanti del cioccolato più esigenti. Il cioccolato rosa alla fragola è colorato naturalmente con un delicato colore rosa, quindi non ha bisogno di essere tinto prima dell'uso. Appena aperto il sacchetto, il cioccolato è pronto all'uso.
Ha le stesse proprietà del cioccolato bianco classico, quindi seguite le stesse linee guida per lo scioglimento, il temperaggio e il raffreddamento. Si presta molto bene alla preparazione di creme varie, statuette di cioccolato, praline, glasse, coperture e altre decorazioni dolci. Questo cioccolato piacerà sicuramente a chi ama creare decorazioni creative e giocose.
Il cioccolato BAM è adatto sia a chi lavora in casa sia ai pasticceri professionisti che vogliono dare il tocco finale ai loro dolci con un cioccolato squisito.
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, colorante E120, aroma di vaniglia.
info@bamcioccolato.it 
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BAM Convertitore di torte 
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Senza glutine
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