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BAM Convertitore di torte 
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Ingredienti:
PER I BROWNIES:
- 300 g di patate dolci
- 25 g di farina normale
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- un pizzico di sale
- 45 g BAM Cacao nero in polvere
- 75 g di sciroppo d''acero (facoltativo)
- 70 g di burro di arachidi naturale
- 50 g di burro fuso
- 90 g BAM
- 1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
Istruzioni:
ISTRUZIONI PER LA PREPARAZIONE:
1
Lavare, sbucciare e tagliare le patate dolci a cubetti. Cuocere le patate in acqua bollente finché non diventano tenere. Quindi scolarle e schiacciarle per ottenere una purea.
2
Sciogliere il burro in una piccola ciotola e aggiungere il cioccolato fondente BAM. Mescolare fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e il composto è liscio. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
3
In una grande ciotola, unire la patata dolce, lo sciroppo d''acero, le uova e la pasta di vaniglia BAM. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
4
In un''altra ciotola, setacciare insieme la farina, il cacao nero in polvere BAM, il lievito e il sale. Quindi aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi all''impasto umido di patate dolci, sempre mescolando.
5
Versare il composto preparato in una teglia rivestita di carta da forno e distribuirlo uniformemente. Preriscaldare il forno a 180°C. Cuocere i brownies per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
6
Una volta sfornati i brownies, lasciarli raffreddare nella teglia, quindi tagliarli a quadretti.
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