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Biscotti con gocce di cioccolato
- (1)
-
Tempo di preparazione:
30 min -
Difficoltà:
-
N° di ingredienti:
11
Ecco la migliore ricetta di biscotti al cioccolato di sempre! Nessun ingrediente strano e sconosciuto, nessun tempo di raffreddamento, ecc. Una ricetta di biscotti al cioccolato semplice, diretta e incredibilmente gustosa che sarà sempre un successo.
È possibile utilizza le gocce di cioccolato da forno BAM anche per la preparazione di biscotti con gocce di cioccolato. È a forma di gocce, il che rende più facile la misurazione. Grazie alla sua termostabilità, mantiene la forma anche durante la cottura, rendendola adatta a dolci come muffin e cookies americani al cioccolato.
Suggerimento BAM: quando togli i biscotti al cioccolato dal forno, devono sembrare leggermente crudi. Questo è il segreto che rende questi biscotti incredibilmente deliziosi e non troppo secchi. Non cuocere i biscotti più a lungo di quanto indicato nella ricetta.
Preparazione di diversi biscotti:
BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.
Ingredienti:
Ingredienti:
- 225 g di burro salato a temperatura ambiente;
- 200 g di zucchero
- 200 g di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di pasta di vaniglia BAM
- 2 uova
- 120 g di farina multiuso
- 1 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 250 g di gocce di cioccolato fondente BAM
- 50 g di gocce di cioccolato da forno BAM
- 1 cucchiaino di sale
Istruzioni:
preparazione dell'impasto per biscotti:
1
Preriscalda il forno a 190°C. Fodera una teglia con carta da forno. In una ciotola a parte, mescola la farina, il bicarbonato di sodio, il sale e il lievito. In una ciotola a parte, mescola il burro e lo zucchero. Poi mescola finché il tutto non è ben amalgamato. Quindi mescola le uova e la pasta di vaniglia BAM fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi gli ingredienti secchi e mescola fino a quando non sono ben combinati. Aggiungi le gocce di cioccolato fondente BAM e le gocce di cioccolato fondente da forno BAM.
cottura:
1
Prendi circa due cucchiaini di impasto e dagli la forma di una pallina. Distribuisci le palline in modo uniforme sulla teglia preparata. Cuoci i biscotti al cioccolato nel forno preriscaldato per circa 8-10 minuti. Rimuovile dal forno quando iniziano a dorarsi. Lascia raffreddare sulla teglia per 2 minuti, quindi falle raffreddare completamente su una griglia. E buon appetito!;)
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