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set per pasticceria grande
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BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Set per pasticceria grande

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Il set per pasticceria grande contiene gocce di cioccolato bianco BAM, gocce di cioccolato fondente BAM, gocce di cioccolato al latte BAM e pasta di vaniglia Bourbon BAM. Il pacchetto è adatto a tutti i pasticceri che creano dessert e che necessitano di quantità maggiori di cioccolato. La pasta di vaniglia BAM, grazie alla sua versatilità, trova posto in tutte le ricette per pan di spagna, impasti per torte, crepes e altri dessert, mentre i cioccolati BAM sono adatti per le decorazioni in cioccolato, farciture, ganache e altre creazioni cremose al cioccolato. I prodotti del set sono privi di GLUTINE.

Imballaggio riutilizzabile

Qualità premium

Facile da usare

Ideale per un regalo

Il marchio BAM è stato creato con l'obiettivo di rendere il cioccolato di alta qualità e altri prodotti per pasticceria più accessibili ai pasticcieri casalinghi. Fino ad ora i prodotti per la pasticceria di alta qualità presenti nella nostra linea erano stati accessibili solo ai professionisti, ma adesso anche tu puoi usarli per le tue creazioni. Diventa un maestro pasticciere con il nostro aiuto!

Il Set per pasticceria grande è composto dai prodotti da forno BAM perfetti per creare i vostri dessert preferiti. Il set contiene gocce di cioccolato bianco BAM (1 kg), gocce di cioccolato fondente BAM (1 kg), gocce di cioccolato al latte BAM (1 kg) e l’incredibile pasta di vaniglia Bourbon BAM (50 ml). La combinazione dei prodotti e le quantità lo rendono adatto sia a chi prepara dessert ripetutamente, sia a chi prepara dessert occasionalmente. Il cioccolato BAM è confezionato in pratiche confezioni per ne conservano la freschezza e il gusto ricco una volta aperto. Oltre alle molteplici possibilità d’uso, questi prodotti in cioccolato hanno un altro grande vantaggio. Sono in forma di gocce più piccole che permettono al cioccolato di sciogliersi rapidamente e in modo più uniforme. Sono ideali anche per tutti i tipi di dessert, come pan di spagna, creme, mousse, ganache, gelati e altre creazioni al cioccolato. La pasta di vaniglia Bourbon BAM può essere utilizzata in dessert come panna cotta, creme brulée, dessert alla crema, mentre il gelato alla vaniglia avrà un aspetto ancora più attraente grazie ai semi di vaniglia.

Conservazione
Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.

Gocce di cioccolato fondente, 1 kg

Ingredienti

Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di latte. Cacao minimo 55,6%.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2297 kJ / 549 kcal
  • Grassi36,1 g
  • Carboidrati46,2 g
  • Fibre8,1 g
  • Proteine5,1 g
  • Sale0,01 g

Gocce di cioccolato al latte, 1 kg

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Almeno il 35,1 % di solidi di cacao, il 21,8 % di latte e il 6 % di grasso di burro.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2356 kJ / 563 kcal
  • Grassi36,2 g
  • Carboidrati50,9 g
  • Fibre2,1 g
  • Proteine7 g
  • Sale0,21 g

Gocce di cioccolato bianco, 1 kg

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.

Almeno 29,8 % di solidi di cacao, 22,8 % di latte, 6,3 % di grasso di burro.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2385 kJ / 570 kcal
  • Grassi36,1 g
  • Carboidrati55 g
  • Fibre0 g
  • Proteine6,0 g
  • Sale0,21 g

Pasta di vaniglia Bourbon, 70 g

Ingredienti
Sciroppo d'agave, acqua, concentrato di vaniglia Bourbon, semi di vaniglia, addensante: gomma tragacanth.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1169 kJ / 275 kcal
  • Grassi0,17 g
  • Carboidrati67,59 g
  • Fibre1,37 g
  • Proteine0,17 g
  • Sale0,003 g

Consegna stimata:

Calcolo nelle fasi successive.
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  • Peso netto:3 x 1000 g + 50 ml
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countryAndreja M., 19.09.2023
countryVesna B., 19.04.2023

“Navdušena nad čokolado in vanilijevo pasto. ”

“”

countryAna J., 24.12.2022

“Res super čokoladne kroglice za vse vrste sladic.”

“Really great chocolate balls for all kinds of desserts.”

countrySIMONA M., 16.12.2022
Mostra la traduzione

“Ta paket je res super...vsestransko uporaben...”

“This package is really great...versatile...”

countryŠpela Z., 14.12.2022
Mostra la traduzione
countryIvana I., 12.12.2022

“Zelo, zelo uporabno. ”

“Very, very useful.”

countrySuzana K., 09.12.2022
Mostra la traduzione
countryTina ?., 07.12.2022

“super paket”

super

countrydanica s., 15.11.2022
Mostra la traduzione

“Odslej uporabljam samo še vašo čokolado, zelo lepo se stopi ”

“”

countryKlavdija ?., 12.11.2022

“Popoln komplet. ”

“”

countryKarin O., 21.10.2022
countryMira V., 04.10.2022

“Poznam vse izdelke jih uporabljam za torte in peciva in njihove okuse vsi hvalijo. Za vaše izdelke sem izvedela iz čudovitih knjig avtorice Nine Kastelic -Sladke pregrehe in Domače in tradicionalno.”

“”

countryMira V., 04.10.2022
countryNeža B., 28.09.2022
countryBarbara T., 27.09.2022
countryBarbara T., 27.09.2022
countryAndrea C., 02.09.2022
countryTatjana K., 18.08.2022

“Čokoladne kapljice so zelo dobrega okusa in ravno prav se stopijo med peko. Vanilijev ekstrat zelo lepo pride do izraza pri slaščicah.”

“”

countryMaša K., 03.10.2021

“Zelo dobri izdelki. Uporablam za peko tort in koncni izdelki so zmeraj zelo slastni.”

“”

countryNives K., 20.07.2021

“Top”

“”

countryUrša P., 19.06.2021

“Odlična!!!”

“”

countryJelka K., 19.06.2021

“Zelo okusno ”

“”

countryPetra ?., 31.12.2020

“Izdelki so res super, imam jih vedno na zalogi za vse slaščice.”

“”

countryElizabeta R., 11.08.2020

“Odlično ”

“”

countryUrška H., 08.02.2020
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