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set di farciture alla frutta per pasticceria
BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Set di farciture alla frutta per pasticceria

Non disponibile
43,50€
36,90 €
IVA inclusa

Il set di farciture alla frutta per pasticceria è composto dal mix per crema alla vaniglia BAM, che puoi completare perfettamente con il topping al lampone o alle fragole e con le gocce di cioccolato bianco, mentre la pasta di vaniglia bourbon BAM ne eleva il gusto e l'aspetto. La consistenza cremosa e dolce della crema alla vaniglia è contrastata dal topping ai lamponi e insieme danno vita ad un dessert che vorrai sicuramente provare la prossima volta. Il topping al lampone può essere perfettamente abbinato alla dolcezza delle gocce di cioccolato bianco, mentre combinato con la pasta di vaniglia e le gocce di cioccolato alle fragole creerà una gustosa farcitura alla frutta per la tua prossima torta o dessert. I prodotti sono privi di GLUTINE.

Il set per pasticceria è stato ispirato dal corso online "dolci lievitati fritti e farciture in chiave moderna", che puoi trovare QUI.

Imballaggio riutilizzabile

Qualità premium

Facile da usare

Ideale per un regalo

Abbiamo ideato il set di farciture alla frutta per pasticceria BAM per tutti coloro che vogliono diventare veri maestri pasticceri. L'artista della pasticceria Ana Lemič ti mostrerà come preparare farciture alla frutta nel suo corso online dell’Accademia di pasticceria BAM, mentre noi ci occuperemo dei sapori BAMbastic. Diventa un maestro pasticciere con il nostro aiuto!

Il set di farciture alla frutta per pasticceria è composto dal mix per crema alla vaniglia BAM (350 g), che puoi completare perfettamente con il topping al lampone (200 g) o alle fragole (500 g) e con le gocce di cioccolato bianco (500 g) BAM, mentre la pasta di vaniglia bourbon BAM (50 ml) ne eleva il gusto e l'aspetto. La consistenza cremosa e dolce della crema alla vaniglia è contrastata dal topping ai lamponi e insieme danno vita ad un dessert che vorrai sicuramente provare la prossima volta. Il topping al lampone può essere perfettamente abbinato alla dolcezza delle gocce di cioccolato bianco, mentre combinato con la pasta di vaniglia e le gocce di cioccolato alle fragole creerà una gustosa farcitura alla frutta per la tua prossima torta o dessert. Per preparare una mousse al cioccolato puoi usare anche le gocce di cioccolato alle fragole. Poiché alla pasta di vaniglia vengono aggiunti i semi, non solo il sapore del dessert sarà eccezionale, ma anche il suo aspetto. I prodotti sono privi di GLUTINE.

Conservazione

Il topping deve essere conservato in un luogo fresco, a una temperatura massima di 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve mai superare i 20 °C e il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero e utilizzare il prima possibile.

Altri prodotti: Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.


Gocce di cioccolato alle fragole 500 g

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, colorante E120, aroma di vaniglia.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2372 kJ / 567 kcal
  • Grassi35,6 g
  • Carboidrati55,4 g
  • Fibre0,0 g
  • Proteine6,1 g
  • Sale0,23 g

Gocce di cioccolato Bianco, 500 g

Ingredienti

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.

Almeno 29,8 % di solidi di cacao, 22,8 % di latte, 6,3 % di grasso di burro.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico2385 kJ / 570 kcal
  • Grassi36,1 g
  • Carboidrati55 g
  • Fibre0 g
  • Proteine6,0 g
  • Sale0,21 g

Mix per crema alla vaniglia, 350 g

Ingredienti
Zucchero, amido, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, amido modificato, addensante: E407, conservante: E202, aromi, coloranti alimentari: beta-carotene e curcumina.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1655 kJ / 390 kcal
  • Grassi2,6 g
  • Carboidrati85,3 g
  • Fibre0,4 g
  • Proteine5,9 g

Topping al lampone, 200 ml

Ingredienti

Lamponi (70%), zucchero, amido di mais, correttore di acidità: acido citrico, conservante: benzoato di sodio (> 1%), aroma naturale (> 1%).

Il prodotto può contenere tracce di soia, sesamo, arachidi e altra frutta a guscio.

Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico298 kJ / 71 kcal
  • Grassi0,7 g
  • Carboidrati19,22 g
  • Fibre0 g
  • Proteine1,2 g
  • Sale0 g

Pasta di vaniglia Bourbon, 50 ml

Ingredienti
Sciroppo d'agave, acqua, concentrato di vaniglia Bourbon, semi di vaniglia, addensante: gomma tragacanth.
Valore nutrizionale medio per 100 g
  • Valore energetico1169 kJ / 275 kcal
  • Grassi0,17 g
  • Carboidrati67,59 g
  • Fibre1,37 g
  • Proteine0,17 g
  • Sale0,003 g
  • Acquisto sicuro al 100%
  • 100% garanzia di soddisfazione
  • Opzione di rimborso a 28 giorni
  • È possibile anche il pagamento alla consegna
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