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Il cioccolato al latte per fontane BAM è un cioccolato di qualità superiore con almeno il 39,3% di cacao e più burro di cacao. Il fatto che contenga più burro di cacao rispetto ai cioccolati tradizionali lo rende ideale per le fontane di cioccolato e le fondute, in quanto rende ancora più facile ricoprire la frutta e altre prelibatezze. Rimarrete incantati dal suo sapore cremoso e caramelloso di cioccolato al latte. Si presenta sotto forma di gocce di cioccolato, che consentono di scioglierle in modo facile e veloce. Il cioccolato è senza glutine.
Il marchio BAM è una linea di prodotti da forno al cioccolato di alta qualità. È realizzata con cioccolati e cacao accuratamente selezionati di altissima qualità e di comprovato gusto. I prodotti BAM sono concepiti per la preparazione di prodotti dolciari di alta qualità, dall''aspetto e dal gusto eccezionali.
Il cioccolato al latte BAM per fontane (1 kg) è ideale per l''uso in fontane e fondute grazie al suo maggiore contenuto di burro di cacao. Il contenuto di burro di cacao più elevato rispetto ai cioccolati convenzionali consente di ottenere una fluidità setosa. Il cioccolato deve solo essere sciolto, senza aggiungere burro o olio. La deliziosa consistenza cremoso-caramellata delizierà anche gli amanti del cioccolato più esigenti. È ideale per intingere vari tipi di frutta e piccoli pezzi di dessert.
BAM Chocolate è destinato a tutti i pasticceri casalinghi e professionali che desiderano aggiungere la ciliegina sulla torta con uno squisito cioccolato.
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Frazione di cacao minima 39,3 %, frazione di latte minima 20,4 % e grasso del latte minimo 5,6 %.
Il cioccolato deve essere conservato a una temperatura compresa tra 15 e 20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e il cioccolato non deve essere esposto alla luce diretta. Evitare di conservare il cioccolato in frigorifero.
Per essere ammessi al Programma Ambasciatori BAM, dovrete compilare un modulo online, presentandovi brevemente e descrivendo perché pensate di essere la scelta giusta per diventare ambasciatori del nostro marchio. Se riterremo che soddisfate tutti i criteri o che siete la scelta giusta per noi, vi inviteremo a unirvi a noi.
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