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Per gli amanti del cioccolato

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Waffle con cacao nero in polvere BAM

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  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Difficoltà:
  • N° di ingredienti: 10
waffle con cacao nero in polvere bam

Il cacao nero in polvere BAM è il cacao che rende deliziosi i waffle al cioccolato nero, croccanti all'esterno e soffici all'interno. I semi africani e la produzione olandese conferiscono alla polvere di cacao il suo colore scuro. La ricetta che segue non rende i waffle troppo dolci, quindi potrai servirli con tutti i tuoi topping preferiti! Fai diventare i waffle neri la tua prossima idea per la colazione.

Il latticello è il primo tra gli ingredienti liquidi. Il latticello è un ingrediente fantastico che rende l'interno dei waffle soffice e tenero. Una quantità adeguata di burro fuso fornisce il grasso necessario per ottenere una superficie croccante. Le uova servono per la consistenza e la pasta di vaniglia BAM per dare ai waffle un sapore più ricco.

Si possono anche fai dei waffle soffici, ma i veri amanti del cioccolato possono concedersi dei waffle al cioccolato.

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Waffle con cacao nero in polvere BAM

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Difficoltà:
  • N° di ingredienti: 10

Ingredienti:

Istruzioni per l'uso:

1. Passaggio Preriscalda il forno a 250 °C. In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, il cacao nero in polvere BAM, lo zucchero di canna, il lievito, il bicarbonato e il sale. Fai un pozzo al centro e aggiungi i tuorli d'uovo, il latticello, l'olio e la pasta di vaniglia BAM. Mescola con una forchetta, quindi aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi, mescolando solo fino a quando non saranno amalgamati.
2. Passaggio Sbatti gli albumi in una piccola ciotola con un frullatore elettrico a velocità medio-alta fino a formare dei picchi morbidi. Aggiungili gradualmente all’impasto. Aggiungi il cioccolato fondente BAM.
3. Passaggio Preriscalda la macchina per waffle. La macchina per waffle deve essere molto calda. Spennella leggermente con burro o burro in polvere. Cuoci i waffle e poi trasferiscili su una griglia metallica. Servile calde. Aggiungi frutta fresca, creme spalmabili BAM, topping BAM o altri condimenti a piacere.

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