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BAM Convertitore di torte 
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Ingredienti:
Per il chia pudding FIT al gusto di torta di mele:
- 30 g di semi di chia
- 100 ml di latte di mandorla
- 1 cucchiaino di sciroppo d''acero
- 1 cucchiaino di cannella macinata
- 1 busta di farina d''avena BAM, torta di mele (60 g)
- 1/2 mela grattugiata
- 1 cucchiaio di yogurt greco
- un pizzico di zenzero macinato
- 130 ml di acqua bollente (per i fiocchi d''avena)
Istruzioni:
Per il chia pudding FIT al gusto di torta di mele:
1
In una piccola ciotola, mescolare i semi di chia e il latte di mandorla. Aggiungere lo sciroppo d''acero e la cannella, quindi mescolare bene per distribuire uniformemente i semi di chia.
2
Mettere il composto di chia in frigorifero per almeno 2 ore (meglio se tutta la notte) per permettere ai semi di gonfiarsi e formare un budino di chia denso.
3
Quando il chia pudding è pronto, cuocere il porridge al gusto di torta di mele. Portare a ebollizione 130 ml di acqua in una casseruola e mescolare il porridge. Mescolare bene e lasciare riposare per 3-5 minuti finché non si addensa.
4
Aggiungere la farina d''avena preparata al budino di chia, mescolare e completare con la mela grattugiata.
5
Aggiungere yogurt greco per un gusto più cremoso e un pizzico di zenzero macinato per un tocco di piccantezza.
6
Servito caldo, è altrettanto delizioso freddo.
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