Aggiungete un po' di cannella macinata alla ricetta del crumble di pesche per dare al dessert una nota calda e speziata. Utilizzate lo zucchero di canna per dare alla cannella un sapore molto intenso. Il ripieno di pesche viene abbondantemente versato sul crumble preparato.
In questa ricetta lasceremo la buccia delle pesche, soprattutto perché sbucciandole si perde molto del sapore della frutta del couscous e del bel colore giallo. Ma se la buccia delle pesche vi dà fastidio, sbucciatele pure!
Più le pesche sono mature, più questo semplice dessert sarà dolce e gustoso.
Consiglio BAM: se scegliete pesche più piccole, non tralasciate di usare il succo di limone, perché aiuterà le pesche ad avere un sapore molto fruttato e succoso.
Servire insieme al crumble: