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Cheesecake alla marmellata di fragole senza cottura

Cheesecake alla marmellata di fragole senza cottura

(1)

Tempo di preparazione: 1 h
Difficoltà:
N° di ingredienti: 8

Il punto forte di questa cheesecake è la rinfrescante guarnizione di dolce marmellata di fragole, che viene delicatamente spalmata sulla crema. Il colore vivace delle fragole e il sapore intenso della marmellata conferiscono alla torta un aspetto attraente. Ciò che rende questo dessert particolarmente attraente è il fatto che si prepara senza cottura, il che rende il processo di preparazione più semplice e veloce.

La cheesecake alla marmellata di fragole senza cottura è completamente personalizzabile, in quanto la quantità e lo spessore della copertura possono essere regolati a proprio piacimento, creando il perfetto equilibrio tra dolcezza e cremosità.Leggi la ricetta della cheesecake alla marmellata di fragole senza cottura.

Il tempo di refrigerazione non è incluso nella preparazione.

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Cheesecake alla marmellata di fragole senza cottura

Tempo di preparazione: 1 h
Difficoltà:
N° di ingredienti: 8

Ingredienti:

Per il substrato:

200 g di biscotti al burro
100 g di burro fuso

Per un ripieno cremoso:

500 g di formaggio cremoso
250 ml di panna dolce montata
100 g di zucchero
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM

Per la guarnizione di fragole e marmellata:

150 g di marmellata di fragole
una manciata di fragole fresche

Istruzioni per l'uso:

Per il substrato:

1. Passaggio

Ridurre i biscotti in briciole (più facilmente in un robot da cucina o in un sacchetto, dove possono essere schiacciati con un mattarello).

2. Passaggio

Sciogliere il burro e mescolarlo con le briciole di biscotti per ottenere un composto omogeneo. Distribuire il composto in modo uniforme sul fondo di una tortiera a fondo rimovibile unta (circa 23 cm di diametro) e premere leggermente.

3. Passaggio

Mettete in frigorifero mentre lavorate allo strato di crema.

Per un ripieno cremoso:

1. Passaggio

In una grande ciotola, sbattere il formaggio cremoso, lo zucchero e la BAM pasta di vaniglia Bourbon fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Passaggio

In un''altra ciotola, montare la panna dolce fino a formare dei picchi morbidi. Incorporare delicatamente la panna montata alla crema di formaggio fino a quando gli ingredienti non si sono combinati.

3. Passaggio

Versare lo strato di crema sulla base preparata e appiattirlo con una spatola. Riporre in frigorifero e lasciare rapprendere. Mettere in frigo per almeno 4 ore o addirittura per tutta la notte.

Per la guarnizione di fragole e marmellata:

1. Passaggio

Versare la marmellata di fragole raffreddata sullo strato di crema della torta. Spalmare la marmellata in modo uniforme sulla parte superiore.

2. Passaggio

Lavare le fragole fresche, togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti o lasciarle intere.

3. Passaggio

Una volta che la cheesecake alla marmellata di fragole si è completamente raffreddata e rappresa, guarnire con fragole fresche, togliere con cura dalla tortiera e servire.

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Tempo di preparazione: 1 h

Difficoltà: 1

N° di ingredienti: 8

Il tempo di refrigerazione non è incluso nella preparazione.

Ingredienti:

Per il substrato:

200 g di biscotti al burro
100 g di burro fuso

Per un ripieno cremoso:

500 g di formaggio cremoso
250 ml di panna dolce montata
100 g di zucchero
1 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM

Per la guarnizione di fragole e marmellata:

150 g di marmellata di fragole
una manciata di fragole fresche

Istruzioni per l'uso:

Per il substrato:

1. Korak

Ridurre i biscotti in briciole (più facilmente in un robot da cucina o in un sacchetto, dove possono essere schiacciati con un mattarello).

2. Korak

3. Korak

Mettete in frigorifero mentre lavorate allo strato di crema.

Per un ripieno cremoso:

1. Korak

In una grande ciotola, sbattere il formaggio cremoso, lo zucchero e la BAM pasta di vaniglia Bourbon fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Korak

In un''altra ciotola, montare la panna dolce fino a formare dei picchi morbidi. Incorporare delicatamente la panna montata alla crema di formaggio fino a quando gli ingredienti non si sono combinati.

3. Korak

Versare lo strato di crema sulla base preparata e appiattirlo con una spatola. Riporre in frigorifero e lasciare rapprendere. Mettere in frigo per almeno 4 ore o addirittura per tutta la notte.

Per la guarnizione di fragole e marmellata:

1. Korak

Versare la marmellata di fragole raffreddata sullo strato di crema della torta. Spalmare la marmellata in modo uniforme sulla parte superiore.

2. Korak

Lavare le fragole fresche, togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti o lasciarle intere.

3. Korak

Una volta che la cheesecake alla marmellata di fragole si è completamente raffreddata e rappresa, guarnire con fragole fresche, togliere con cura dalla tortiera e servire.

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