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Biscotti di pasta frolla con crema spalmabile al pistacchio

  • Tempo di preparazione: 45 min
  • Difficoltà:
  • N° di ingredienti: 8
biscotti di pasta frolla con crema spalmabile al pistacchio
La crema spalmabile al pistacchio di Bamcioccolato.it soddisferà gli amanti del pistacchio con la sua incredibile cremosità e il suo autentico sapore di pistacchio. Contiene almeno il 50% di pistacchi finemente macinati in una pasta di pistacchio, ottima base delicata e cremosa per questa crema spalmabile. La crema spalmabile è ottima per la preparazione di squisiti dessert e anche come farcitura per croissant, torte ed altri dolci. Questa volta ti proponiamo la ricetta dei biscotti di pasta frolla con crema spalmabile al pistacchio.
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Biscotti di pasta frolla con crema spalmabile al pistacchio

  • Tempo di preparazione: 45 min
  • Difficoltà:
  • N° di ingredienti: 8

Ingredienti:

Istruzioni per l'uso:

1. Passaggio In una ciotola, sbatti l'uovo con una forchetta, quindi aggiungi i pistacchi finemente macinati e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Passaggio Metti 240 g di farina, un cucchiaino di lievito, 100 g di zucchero in un'altra ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Passaggio Unisci i due composti, aggiungi un cucchiaio di crema spalmabile al pistacchio e 50 g di acqua. Mescola finché il tutto non è ben amalgamato.
4. Passaggio Avvolgi quindi l'impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare per 2 ore in frigorifero.
5. Passaggio Trascorse le due ore, stendi la pasta con un mattarello fino a uno spessore di circa 0,6 cm. Con lo stampino, ritaglia dei cerchi e farciscili con 1 cucchiaio di crema spalmabile al pistacchio. Chiudili con un secondo cerchio di pasta e sigilla pizzicando i bordi con le dita o con una forchetta.
6. Passaggio Cuoci i biscotti nel forno preriscaldato a 180 °C per circa 15 minuti.

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