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BAM Convertitore di torte 
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1x Copertura al caramello salato, 200 g
5,90 €
Senza olio di palma
Imballaggio riutilizzabile
Senza OGM
Qualità premium
Facile da usare
Ideale per un regalo
Set pasticceria Macarons
Attenzione: Stock residuo 1 pezzo
30,50€
26,90 €
IVA inclusa
(25,62 €/kg)
-12%
La confezione di Macarons contiene il mix BAM Macarons, che dà il benvenuto a quattro nuovi gusti delle famose guarnizioni BAM . La confezione contiene prodotti BAM preparati dall''artista pasticcereGorazd Potočnik. Con il BAM Macaroon Mix abbiamo voluto semplificare la preparazione di un dolce che è considerato la paura e il terrore di ogni pasticcere. Le guarnizioni BAM, con la loro varietà di gusti cremosi, fruttati ed esotici, faranno divertire le vostre papille gustative.
La confezione della pasticceria è stata ispirata dal corso di formazione online "Macarons", che potete trovare QUI.
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12%
Il set di pasticceria BAM Macarons è stato creato per tutti coloro che vogliono diventare veri maestri di pasticceria. L''artista della pasticceria Gorazd Potočnik vi mostra come realizzare i macarons, la paura e la trepidazione di ogni pasticcere, nel suo corso online della BAM Pastry Academy. Diventate maestri di pasticceria con noi!
Il set di pasticceria Macarons contiene il preparato per macaron francesi BAM (250 g) e quattro diversi gusti delle famose guarnizioni BAM. Il set contiene prodotti BAM selezionati dall''artista pasticcere Gorazd Potočnik. Con il Mix per Macaron BAM abbiamo voluto semplificare la preparazione di un dolce che è considerato la paura e il terrore di ogni pasticcere. Con il Macaron Mix è possibile preparare un dessert che altrimenti viene preparato con una riverenza impressionante. Un dessert che mordiamo con trepidazione e che applaudiamo al maestro per la sua riuscita con la massima soddisfazione. Le guarnizioni BAM, con la loro varietà di gusti cremosi, fruttati ed esotici, faranno divertire le vostre papille gustative.
I prodotti da forno BAM sono destinati a tutti i panettieri casalinghi e ai pasticceri professionisti che vogliono aggiungere la ciliegina sulla torta.
Conservazione
I prodotti BAM devono essere conservati a una temperatura compresa tra 15 e 20°C, in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve mai superare i 25°C e i prodotti non devono essere esposti alla luce diretta. Conservare in confezioni ben chiuse. Una volta aperti, conservare i condimenti di frutta BAM, ben chiusi, in frigorifero e utilizzarli entro 5 giorni.
Copertura al caramello salato, 200 g
Ingredienti
Olio vegetale (girasole), zucchero, siero di latte in polvere(latte), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, zucchero caramellato, fleur de sel (0,4%), cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia , aromi, colorante: estratto di paprica, antiossidante: estratto di rosmarino e E304.
Può contenere glutine, frutta a guscio, uova e arachidi.
Valore nutrizionale medio per 100 g
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Valore energetico2464 kJ / 592 kcal
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Grassi41,9 g
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Carboidrati46,6 g
-
Fibre0,2 g
-
Proteine6,9 g
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Sale0,8 g
Guarnizione di cocco e cialde, 200 ml
Ingredienti
Zucchero, olio vegetale (girasole), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere(latte), fiocchi di cocco, wafer(farina di frumento, olio di palma, sale, estratto di malto d''orzo, lievito in polvere: bicarbonato di sodio), emulsionante: lecitina di soia, aromi, antiossidante: estratto di rosmarino.
Può contenere tracce di uova, arachidi e altra frutta a guscio.
Valore nutrizionale medio per 100 g
-
Valore energetico2433 kJ / 584 kcal
-
Grassi39,5 g
-
Carboidrati51,0 g
-
Fibre1,0 g
-
Proteine5,6 g
-
Sale0,31 g
Guarnizione al mango, 200 g
Ingredienti
Mango (70%), zucchero, amido di mais, correttore di acidità: acido citrico, conservante: benzoato di sodio (> 1%), aroma naturale (> 1%).
Il prodotto può contenere tracce di soia, sesamo, stevia, arachidi e altra frutta a guscio.
Valore nutrizionale medio per 100 g
-
Valore energetico609 kJ / 144 kcal
-
Grassi0,0 g
-
Carboidrati33 g
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Fibre0 g
-
Proteine0,9 g
-
Sale0 g
Condimento al frutto della passione, 200 g
Ingredienti
Succo di frutto della passione (70%) da succo concentrato di frutto della passione, zucchero, amido di mais modificato (E 1442), aroma naturale, acido (acido citrico), conservante (E202).
Valore nutrizionale medio per 100 g
-
Valore energetico616 kJ / 145 kcal
-
Grassi0,5 g
-
Carboidrati33 g
-
Fibre0 g
-
Proteine0,5 g
-
Sale0,02 g
Miscela Macro, 250 g
Ingredienti
Zucchero, mandorle (21%), amido, albume d''uovo disidratato, emulsionanti (E475, E471, E433), addensante: gomma di xantano (E415), aroma.
Può contenere tracce di glutine, soia, latte, solfiti e altra frutta a guscio.
Valore nutrizionale medio per 100 g
-
Valore energetico1849 kJ / 439 kcal
-
Grassi11,7 g
-
Carboidrati75,5 g
-
Fibre3,3 g
-
Proteine6,3 g
-
Sale0,01 g
- Peso netto:1050 g
I clienti hanno scelto anche
Crema proteica al cocco, 200 g
La quantità selezionata non è disponibile
9,90 €
IVA inclusa
Crema proteica croccante al pistacchio con dolcificante
La quantità selezionata non è disponibile
13,90 €
IVA inclusa
PERCHÉ SCEGLIERE Set pasticceria Macarons
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Preparazione più semplice dei macarons
BAM Macaroon Mix semplifica la preparazione di un dessert che è considerato una delle più grandi sfide della pasticceria. -
Quattro gusti di guarnizioni BAM
La varietà di guarnizioni consente di preparare ripieni cremosi, fruttati ed esotici per i macarons. -
La scelta del pasticcere
Questa confezione contiene i prodotti utilizzati da Gorazd Potočnik.
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Macarons senza paura, con tanto gusto
La confezione di Macaroons combina il preparato per macaron BAM e quattro guarnizioni BAM per facilitare la preparazione di macaron eleganti, colorati e deliziosamente ripieni.
SI ABBINA BENE CON
Senza lattosio
Senza glutine
Vegano
Consigliato
26,90 €
30,50€
Pagamento online sicuro al 100%
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