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Senza glutine
Gocce di cioccolato fondente, 500 g
9,90 €
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I sapori nel set di farciture esotiche per pasticceria ti faranno viaggiare con la mente fino ai tropici. Questo set di pasticceria ti piacerà per i topping al frutto della passione e al mango e per la crema spalmabile bianca al cocco e per le gocce di cioccolato bianco e fondente BAM . Il gusto leggermente amaro del cioccolato fondente è completato dalla perfetta sapidità del frutto della passione, mentre i più golosi ameranno la farcitura al cioccolato bianco, accompagnata dal topping al mango o dal sapore tropicale della crema spalmabile bianca al cocco, la cui consistenza cremosa ricorda il famoso Raffaello. Con questo set per pasticceria potrai realizzare farciture cremose con una nota di sapori tropicali che, grazie alla loro versatilità, puoi utilizzare nella preparazione dei seguenti dessert. I prodotti sono privi di GLUTINE.
Il set per pasticceria è stato ispirato dal corso online "dolci lievitati fritti e farciture in chiave moderna", che puoi trovare QUI.
Abbiamo ideato il set di farciture esotiche per pasticceria BAM per tutti coloro che vogliono diventare veri maestri pasticceri. L'artista della pasticceria Ana Lemič ti mostrerà come preparare farciture cremose con un tocco di sapori tropicali nel suo corso online dell’Accademia di pasticceria BAM, mentre noi ci occuperemo dei sapori BAMbastic. Diventa un maestro pasticciere con il nostro aiuto!
I sapori nel set di farciture esotiche per pasticceria ti faranno viaggiare con la mente fino ai tropici. Questo set per pasticceria ti piacerà per i topping al frutto della passione (200 ml) e al mango (200 ml), per la crema spalmabile bianca al cocco (200 g) e per le gocce di cioccolato bianco (500 g) e fondente (500 g) BAM. Il gusto leggermente amaro del cioccolato fondente è completato dalla perfetta sapidità del frutto della passione, mentre i più golosi ameranno la farcitura al cioccolato bianco, accompagnata dal topping al mango o dal sapore tropicale della crema spalmabile bianca al cocco, la cui consistenza cremosa ricorda il famoso Raffaello. Con le gocce di cioccolato bianco BAM puoi preparare una mousse al cioccolato dal sapore straordinario ed eccellente semplicemente aggiungendo i topping BAM. Con questo set per pasticceria potrai realizzare farciture cremose con una nota di sapori tropicali che, grazie alla loro versatilità, puoi utilizzare nella preparazione dei seguenti dessert. I prodotti sono privi di GLUTINE.
Il topping deve essere conservato in un luogo fresco, a una temperatura massima di 20 °C, in un luogo asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ambiente non deve mai superare i 20 °C e il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero e utilizzare il prima possibile.
Altri prodotti: Conservare a temperatura tra i 15-20°C in un luogo asciutto e buio. La temperatura ambiente non deve superare i 25°C. Il prodotto non deve essere esposto alla luce diretta del sole. Evitare la conservazione in frigorifero.Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Può contenere tracce di latte. Cacao minimo 55,6%.
Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma di vaniglia.
Almeno 29,8 % di solidi di cacao, 22,8 % di latte, 6,3 % di grasso di burro.
Pasta di mandorle (29 %), zucchero di canna, grassi vegetali (olio di girasole, burro di cacao), pasta di cocco (14 %) (50 % cocco, zucchero, aromi), lattosio, latte intero in polvere, olio di girasole, aroma naturale di vaniglia.
Questo prodotto può contenere tracce di soia, sesamo e altra frutta a guscio.
Best seller
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