Dalla torta alla babka al cioccolato: quali saranno i dolci in tavola questa Pasqua?

In tutto il mondo, la Pasqua è caratterizzata da tradizioni culinarie uniche che riflettono la gioia di vivere. Mentre uova, prosciutto e pani speciali sono al centro dei pasti pasquali, i dolci portano gioia e colore sulle tavole festive.

La diversità dei dolci pasquali in tutto il mondo è una testimonianza del ricco patrimonio culturale e delle differenze regionali che sono state tramandate di generazione in generazione.

Dolci pasquali tradizionali

• La potica, un rotolo di pasta lievitata riempito con una varietà di ripieni, è un dolce indispensabile sulla tavola di Pasqua in Slovenia. Le sue varianti, come quella alle noci, ai semi di papavero o alla carruba, testimoniano l''ingegno culinario degli sloveni.
• Il Folar, un pane dolce del Portogallo, contiene tradizionalmente uova intere incorporate nell''impasto, simbolo di rinascita e fertilità.
• Lo tsoureki, un pane greco intrecciato e condito con mastice e mahleb, è indispensabile nelle usanze pasquali greche.

Dolci moderni

I giorni nostri portano nuove interpretazioni dei dolci tradizionali, come torte vegane, folari senza glutine e prodotti di cioccolato a forma di simboli pasquali.

• Uova di Pasqua colorate con crema alla vaniglia

Queste simpatiche uova colorate sono arricchite con gli esclusivi gusti di cioccolato dorato, all''arancia e alla fragola di BAM'''', che conferiscono loro un tocco di lusso e dolcezza. Non solo sono deliziose, ma sono anche molto divertenti da preparare, soprattutto in compagnia dei più piccoli. Insieme ai vostri bambini potrete divertirvi a mescolare i colori, dare forma alle uova e, naturalmente, addolcirle con la crema alla vaniglia con cui sono riempite.

• Tartufi pasquali di cheesecake con cioccolato rubino

Seguite le istruzioni qui sotto per preparare dei semplici tartufi rosa a forma di uovo di Pasqua, combinando biscotti alla crema di formaggio finemente macinati e ricoperti di cioccolato rubino lucido. Questa ricetta è l''idea perfetta per un dolce festivo o per un regalo originale che sicuramente stupirà tutti con il suo aspetto accattivante e il suo ottimo sapore.

• Babka di Pasqua con crema spalmabile al cioccolato e nocciole

La babka, un dolce lievitato di origine est europea, è un''ottima alternativa alla classica torta. Con la sua forma a vimini e il suo ripieno goloso, non è solo visivamente accattivante ma anche estremamente gustoso. La babka, arricchita con la crema spalmabile al cioccolato e nocciole BAM, porta freschezza alla tavola delle feste, mantenendo il rispetto della tradizione grazie all''utilizzo delle classiche tecniche di lievitazione.

• Torta al limone vegana con mirtilli

Questa moderna interpretazione di un classico dolce pasquale combina la freschezza del limone con un ricco e cremoso ripieno di ''''cheesecake'''' vegana e la succosità dei mirtilli. L''uso del latte di cocco e della farina di mandorle crea una consistenza leggera ma deliziosa, mentre i colori naturali dei mirtilli e della scorza di limone in cima alla torta aggiungono un aspetto festoso. Questa torta è la conclusione perfetta di un pasto pasquale per chi cerca alternative a base vegetale.

• Coniglietti di Pasqua Matcha