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Una vera torta al cioccolato

Una vera torta al cioccolato

Name: Una vera torta al cioccolato
Total time: 50 min
Ingredients: 125 g di farina; 125 g di cioccolato fondente; 150 g di zucchero; 125 g di burro; 4 uova; pizzico di sale

(1)

Tempo di preparazione: 50 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 6

Ilcioccolato fondente BAM vi delizierà con la sua versatilità, in quanto può essere utilizzato per la maggior parte delle ricette a base di cioccolato. È ideale per creme, ganache, mousse, gelati, biscotti, biscotti, pan di Spagna e altre consistenze di cioccolato cremoso. Può essere utilizzato anche per modellare e decorare il cioccolato. Il cioccolato contiene almeno il 55,6% di solidi di cacao, vero burro di cacao e vera vaniglia, il che si traduce in un autentico e giusto gusto agrodolce. Il cioccolato BAM è destinato a tutti i pasticceri casalinghi e professionali che vogliono aggiungere la ciliegina sulla torta con un cioccolato squisito.

Ricetta per torta al cioccolato con centro di cioccolato liquido.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Ingredienti per il pan di Spagna:

125 g di farina
125 g di cioccolato fondente
150 g di zucchero
125 g di burro
4 uova
pizzico di sale

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Rompere il cioccolato in piccoli pezzi e scioglierlo a bagnomaria. Quindi raffreddare.

Preparare una teglia imburrata e preriscaldare il forno a 180 gradi.

Mescolare il burro ammorbidito, i 4 tuorli d''uovo e 4 cucchiai di acqua fredda al cioccolato fuso leggermente raffreddato.

Sbattete tutto insieme e aggiungete gradualmente lo zucchero e poi la farina fino a ottenere un composto omogeneo.

Quindi montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporarli delicatamente al composto di cioccolato.

Versare la crema al cioccolato nella teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.

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N° di ingredienti: 6

Ingredienti:

Ingredienti per il pan di Spagna

125 g di farina
125 g di cioccolato fondente
150 g di zucchero
125 g di burro
4 uova
pizzico di sale

Istruzioni per l'uso:

procedura di preparazione

	Rompere il cioccolato in piccoli pezzi e scioglierlo a bagnomaria. Quindi raffreddare.
	Preparare una teglia imburrata e preriscaldare il forno a 180 gradi.
	Mescolare il burro ammorbidito, i 4 tuorli d''uovo e 4 cucchiai di acqua fredda al cioccolato fuso leggermente raffreddato.
	Sbattete tutto insieme e aggiungete gradualmente lo zucchero e poi la farina fino a ottenere un composto omogeneo.
	Quindi montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporarli delicatamente al composto di cioccolato.
	Versare la crema al cioccolato nella teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.

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