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BAM Convertitore di torte 
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Ingredienti:
Per la torta gelato:
- 450 g di gelato al cioccolato ammorbidito
- 450 g di gelato alla vaniglia ammorbidito
- 450 g di gelato alla fragola ammorbidito
- 2 biscotti Oreo e crema
- 2 cucchiai di burro fuso
Per :
- 450 ml di panna da montare
- 1/2 cucchiaino di pasta di vaniglia BAM
- pizzico di sale
Istruzioni:
Processo di preparazione degli strati di gelato:
1
Togliere il gelato dal freezer e metterlo sul bancone per 15 minuti per farlo ammorbidire.
2
Mentre il gelato si ammorbidisce, foderare completamente con pellicola trasparente 3 tortiere di 20 cm di diametro.
3
Una volta che il gelato è morbido, trasferirlo nella teglia preparata con una paletta per gelato. In ogni teglia va messo il proprio gusto. Gli strati devono essere uniformi. Mettere gli strati in freezer per almeno 12 ore per farli solidificare.
Procedura di preparazione della base per biscotti e della torta gelato:
1
Preparare la base di biscotti. In un robot da cucina, tritare 2 cucchiai di burro fuso con 2 confezioni di biscotti Oreo. Il composto deve risultare friabile ma ancora compatto. Trasferire lo strato di gelato al cioccolato dal freezer alla base di biscotti. Riporre lo strato di cioccolato in freezer e lasciarlo raffreddare per tutta la notte insieme agli altri strati.
2
Quando siete pronti ad assemblare la torta, preparate la "glassa". Montare la panna da montare, la vaniglia e il sale fino alla formazione di picchi rigidi, circa 4 minuti.
3
Aggiungere uno strato di fragole sullo strato di cioccolato e rimuovere la pellicola. Ripetere con la vaniglia.
4
Spennellare generosamente la torta gelato preparata con la panna montata, creando ampie volute e ricoprendo la parte superiore e i lati della torta.
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