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Salsa al limone

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  • Tempo di preparazione: 3 h
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  • N° di ingredienti: 6
salsa al limone


Ilposset al limone è un classico dessert britannico che ha avuto origine nell''Inghilterra medievale.


Originariamente una bevanda calda a base di latte, spezie e alcol, il posset si è trasformato nel tempo in un dessert fresco e cremoso. La versione moderna del posset al limone combina ingredienti semplici - panna, zucchero e succo di limone - in una delizia rinfrescante ed elegante.


Questa volta sarà presentato in un modo ancora più attraente, servito in metà di limone, che sicuramente affascinerà i vostri ospiti e rallegrerà qualsiasi pasto.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

@bamchocolate.com ? Perfect refreshment! ✨ Lemon posset is a classic British dessert that combines cream and fresh lemon juice into a refreshing and creamy treat. This time we present it in beautiful lemon zest, which adds a touch of elegance. Impress your guests with a sophisticated and charming dessert that will brighten up any meal! ?? INGREDIENTS - 3 lemons - 200 ml sweet cream - 50 g sugar - 1,5 teaspoon grated lemon peel - 35 ml fresh lemon juice - 1 tbsp BAM vanilla paste PROCESS 1. Cut the lemons in half and carefully hollow them out, keeping the peels as they will serve as cups. Mash the lemon pieces to squeeze out the fresh lemon juice. 2. In a small saucepan, combine the sweet cream, sugar and grated lemon zest. Bring to the boil over a moderate heat, then simmer for 2-3 minutes. 3. Remove from the heat and stir in the fresh lemon juice and BAM Bourbon Vanilla Paste. 4. Strain the mixture through a sieve to remove any pieces of zest or impurities. Pour the still warm mixture into the prepared lemon peels. 5. Place the lemon peels in the fridge for 2-3 hours to set. 6. Before serving, you can garnish the posset with a little grated lemon zest or fresh mint for extra flavour. Enjoy! ✨ #lemonposset #lemon #lemondesserts #bam #bamchocolate ♬ original sound - BAM (Become A Master)

Istruzioni per l'uso:

1
Tagliare i limoni a metà e svuotarli con cura, conservando le bucce che serviranno da tazze. Spremere i pezzi di limone per estrarre il succo fresco.
2
In un pentolino, unire la panna dolce, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Scaldare a fuoco medio fino all''ebollizione, quindi cuocere per 2-3 minuti.
3
Togliere dal fuoco e mescolare il succo di limone fresco e la pasta di vaniglia BAM.
4
Passare il composto al setaccio per eliminare eventuali pezzi di buccia o impurità. Versare il composto ancora caldo nelle bucce di limone preparate.
5
Mettere le bucce di limone in frigorifero per 2-3 ore per farle rapprendere.
6
Prima di servire, si può guarnire l''otre con un po'' di scorza di limone grattugiata o di menta fresca per dare un tocco di sapore in più.

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