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Pita con ripieno al cioccolato

Pita con ripieno al cioccolato

Name: Pita con ripieno al cioccolato
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 uova; 300 g di farina; 250 g di burro; 4 cucchiai di panna acida; 4 uova; 15 dag di zucchero a velo; 20 dg di cioccolato in polvere; 10 dag di nocciole macinate; 4 gocce di essenza di vaniglia; 2 cucchiai di panna acida; Zucchero a velo (per spolverare)

(1)

Tempo di preparazione: 20 min
Difficoltà:
N° di ingredienti: 11

Ricetta per una vera torta al cioccolato.

BAMCioccolato.it - Il più dolce negozio online di prodotti da forno di alta qualità. I prodotti BAM sono per tutti coloro che amano creare con ingredienti di alta qualità e sapori sofisticati, anche nella cucina di casa.

Ingredienti:

Ingredienti per il pan di Spagna:

2 uova
300 g di farina
250 g di burro
4 cucchiai di panna acida

ingredienti per il ripieno:

4 uova
15 dag di zucchero a velo
20 dg di cioccolato in polvere
10 dag di nocciole macinate
4 gocce di essenza di vaniglia
2 cucchiai di panna acida
Zucchero a velo (per spolverare)

Valori nutrizionali / porzione

Valore energetico	2229 kJ / 533 kcal
Grassi	32,6 g
di cui grassi saturi	18,3 g
Carboidrati	50,8 g
di cui zuccheri	30,6 g
Fibre alimentari	3,5 g
Proteine	8,9 g
Sale	0,3 g

Istruzioni:

procedura di preparazione:

Impastare la pasta con la farina, il burro, la panna acida e le uova e metterla in frigorifero per 2 ore. Nel frattempo, sbattere i tuorli d''uovo con lo zucchero in una ciotola.

Aggiungere l''essenza di vaniglia, le nocciole tritate, il cioccolato in polvere e 2 cucchiai di panna montata acida. Quindi incorporare delicatamente gli albumi sbattuti al composto.

Dividere la pasta in due e stenderla in modo sottile. Stendere metà della pasta su una teglia rivestita di carta da forno.

Spalmare il ripieno al cioccolato e poi posizionare l''altra metà della pasta sopra il ripieno. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 12 minuti.

Cospargere la torta al cioccolato con zucchero a velo una volta raffreddata e servire.

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